Събота, 02.11.2024
        Нашият сайт се издържа от реклами и дарения!               

Внимавайте с позеленелите картофи: Опасни са за здравето

Зелените картофи са опасни за здравето

Снимка: Зелените картофи предизвикват повръщане и главоболие

Картофите стават  зелени поради голямото количество хлорофил. Съжаляваме, че трябва да ви разочароваме, но зелените картофи са много опасни за вашето здраве.

Научните изследвания посочват, че зелените картофи съдържат голямо количество соланин, отровен химикал, който може да доведе до: 

  • диария,
  • повръщане,
  • гадене,
  • главоболие и др..

Голямото количество хлорофил е основната причина за зеления цвят на картофите. Хлорофилът като цяло е безвреден за здравето. Но това е по-скоро сигнал, че количеството на соланин, който е произведен в същото време както и хлорофила, също  е увеличен.

Александър Павлиста, професор в университета в Небраска, съобщи, че човек, който тежи 50 кг, ще трябва да консумира около 450 грама зелен картофи, за да почувства дискомфорт.

Той също така добавя, че зелените картофи никога не трябва да бъдат пускани в продажба на пазара. Професорът съветва картофите да се съхраняват на тъмно и хладно място, за да се предотврати производството на соланин, и да се отстраняват зелените части преди неговото консумиране.

Ако зелените картофи са горчиви, хвърлете ги и не консумирайте. Те са доказано  вредни, така че просто стойте настрана от тях.

Здраве и култура Здравен форум

10-12-2023 | виж всички новини | 


loading...

Анкета

Защо употребата на никотин вреди на здравето?
[Виж резултатите]

На този ден

На 2 ноември 1947 г. американският индустриалец  Хауърд Хюз извършва в Лонг Бийч, Калифорния полет с транспортния хидроплан Hughes H-4 Hercules, ... повече

Препоръчани страници