Петък, 25.09.2020
Бъдете отговорни! Спазвайте дистанция!       

Учените сигнализират за опасни добавки E 281 и E 282 в хляба

опасна добавка в хляба

Снимка: Опасна добавка в хляба

 

Учените са установили, че някои от добавките в хляба имат отрицателен ефект върху човешкото тяло.

Специалистите провериха за безопасност две добавки - E 281 и E 282, които са отговорни за гарантиране, че продуктът няма да плесеняса и може да се съхранява дълго време.

 

 

И двете добавки са производни на пропионова киселина. Учените са открили, че те могат да провокират появата на диабет и да доведат до затлъстяване.

Изследването е проведено при гризачи и при хора. И в двата случая е установено, че нивото на норепинефрин, глюкагон и FABP4 се повишават значително. Техният излишък води до увеличаване на производството на глюкоза и в резултат на това до развитие на хипергликемия.

И това вече е една от ключовите характеристики на затлъстяването и диабета.

Е - здраве и култура Здравен форум

26-04-2019 | виж всички новини | 


loading...

Анкета

Защитени ли са българските медици срещу коронавирус?
[Виж резултатите]

На този ден

  В Браила (Румъния) е създадено Българското книжовно дружество (БКД), преобразувано по-късно в Българска академия на науките (БАН). Основаване... повече