Как да сварите цвеклото по-бързо: Тайната на готвачите
Снимка: Как да сварите цвеклото по-бързо
Никоя съвременна домакиня не може да устои на изкушението да сготви бързо цвекло. Затова се използват различни трикове и домакински уреди, а неопитните домакини, от по-младите, дори са готови да нарежат цвеклото и да го сварят на парчета. Ето как да приготвите този зеленчук бързо и правилно.
Колко време се вари цвеклото
Средно големите глави цвекло се вари 30-40 минути след завиране, а по-големите кореноплоди могат да се варят от 2 до 3 часа.
- Как се вари за 2-3 часа
Сложете цвеклото в тенджера, залейте с вода и сложете на котлона. Ще отнеме много време, но всички витамини и полезни микроелементи ще бъдат запазени.
- Как се готви за 1 час
За да направите това, цвеклото трябва да се постави не в студена, а във вряща вода.
- Сваряване на цвеклото за 15-25 минути
Цвеклото се слага на силен огън и тенджерата не се покрива, зеленчукът се вари 15 минути и след това се поставя под ледена вода за 5-10 минути. Поради температурния шок цвеклото достига готовност.
Приготвяне на цвеклото в микровълновата и фурната
В този случай цвеклото не се вари, а се пече. Микровълновата се включва на максимум, а фурната се загрява до 200 градуса. Цвеклото се обелва и нарязва, след което се поставя в плик за печене. Методът се счита за най-полезен. Във фурната процесът ще отнеме 25-30 минути, а в микровълновата - 5-10 минути.
Снимка: Pixabay
