Четвъртък, 21.10.2021
Бъдете отговорни! Спазвайте дистанция!       

Ето как да си направите сироп от коприва за прочистване на кръвта

Сироп от коприва за прочистване на кръвта

Снимка: Сироп от коприва

 

Традиционно сироп от коприва се използва за прочистване на кръвта, но е вкусна и освежаваща напитка, ако се смеси с газирана вода и малко лед. Сок от коприва се препоръчва и за ревматизъм и артрит.

Копривата съдържа много желязо и се използва в борбата с анемията. Сокът от коприва го пият и тези, които имат астма и кожни проблеми. Също така се смята, че предпазва от респираторни и пикочни проблеми, както и при косопад. Можете да поръсите  палачинки със сироп от коприва.

За обикновен сироп от коприва ще ви трябват:

  • 1 кг листа от млада коприва,
  • 2,5 литра вода и
  • захар (500 g на всеки 500 мл течност).

Измийте и отцедете листата от копривата, потопете във вода и варете на средна температура за около един час, като добавяте гореща вода. Прецедете, добавете захарта и разбъркайте, докато напълно се стопи. Полученият сироп се поставя в стъклени бутилки и се затваря добре. Към листата от коприва можете да добавите листа от касис в съотношение 1:1.

Сироп от коприва, мед и лимон

Продукти:

  • 400 гр пресни млади листа от коприва,
  • сок от 6 големи лимони,
  • 800 гр захар,
  • 5 супени лъжици  мед,
  • 1 литър филтрирана вода.

Можете да промените рецептата, ако не ви допада  идеята с много захар. Можете да замените захарта  с мед, но само част, да речем 300 гр заменете с 1 кг мед, но не  го варете, а го добавете в охладения сироп. Полученият по този начин сироп от коприва има кратък срок на годност.

Копривата се измива и накълцва. Налейте вода в тенджера и поставете захар (да речем, наполовина кафява, наполовина бяла). Всичко поставете на котлона да се вари като разбърквате от време на време (когато заври нека къкри 5 минути). Ако се появи пяна на повърхността, отстранете с лъжица.

Поставете копривата в  керамичен съд и залейте със  захарния  сироп. Захлупете с чиния и натиснете с тежка чаша или буркан. Оставете така 10 минути. След това добавете лимоновия сок и меда. Извадете копривата с ръце. За да получите сироп, прецедете през цедка, ако е необходимо. Сложете сиропа от коприва  в стерилизирани бутилки, затворете и оставете на хладно и тъмно място.

Сокът от коприва се консумира като  разбърквате ¼ чаша сироп с  ¾ вода. Сиропът от коприва може да се използва  6 месеца.

Здраве и култура: Здравен форум

13-04-2021 | виж всички новини | 


loading...

На този ден

  Първите известни останки от хайделбергски човек са открити на 21 октомври 1907 г. при германския град Мауер, близо до Хайделберг.   ... повече

Препоръчани страници