Четвъртък, 19.09.2019

Начало » Съвети за дома » Класическа рецепта за окрошка: Студена лятна руска супа

Класическа рецепта за окрошка: Студена лятна руска супа

Класическа рецепта за окрошка
Класическа рецепта за окрошка

 

Класическата студена руска супа окрошка е прекрасно лятно ястие и наподобява нашия таратор според някои кулинари.

Ние се нуждаем от: 1,5 литра квас (или айрян), 200 гр варени колбаси, 3 броя картофи, яйце и краставица, 6 репички, копър и зелен лук, заквасена сметана и сол. 

Подправки в супата окрошка не са необходими, тъй като те ще развалят автентичния ѝ вкус.

Сварете картофите и яйцето, накълцайте и охладете. Измийте зеленчуците, подсушете ги. След това, в купа смесете нарязаните картофи, яйце и колбаса. Останалите зеленчуци се нарязват на ситно и се добавят в купата. Разбъркайте с останалите съставки.

Посолете и добавете 5 супени лъжици заквасена сметана.

След това изсипете кваса и разбъркайте добре. 

Окрошката трябва да престои от 40 до 60 минути. Сложете хладилника. Сервирайте с хрян.

Класическа рецепта за руска окрошка

Е - Здраве и култура Съвети за дома

17-06-2019 | виж всички новини | 





comments powered by Disqus

Коментари










Най-четени

 За теб

Design and Development:
DREAMmedia Creative Studio