Понеделник, 20.01.2020

Начало » Здраве » 10 суперхрани, които да ядем през есента, за да сме здрави

10 суперхрани, които да ядем през есента, за да сме здрави

суперхрани през есента
Суперхрани през есента

 

 

Не са малко суперхраните през есента, които си заслужават прозвището. Тези специални храни и напитки могат да преборят много болести, както и да предпазят човек от развиването на рак, инфаркти, инсулти, сърдечни заболявания или други неприятни болести. Боровинките, на пример, лесно изкарват свободните радикали извън тялото с антиоксидантите, които съдържат.

Да се обърнем към органичните суперхрани през есента

Природата е пълна със суперхрани, чиито молекули и съдържание помагат на тялото ни да се чувства добре. Факт е, че много от плодовете или зеленчуците се срещат в естествено състояние само в определено време от годината. Начинът на хранене и диетите могат да следват сезонността. Включването на сезонни плодове и зеленчуци в хранителния режим донася аромата на есента и у дома.

Следните храни са най-добри по време на есента:

Сладки картофи и тиква

Не е трудно човек да се влюби в аромата и голямото количество на витамин А, който се съдържа в семейството на “тъмно оранжевите зеленчуци”.
Тиквата е добър източник на витамини A, C, E и витамини от група В и фибри. Богата е на минерали като калий, желязо, калций, магнезий, фосфор, мед, манган, натрий и цинк.

Благодарение на високото съдържание на калий, тиквата предпазва от редица заболявания на сърцето и кръвоносните съдове. А семките съдържат вещества, от които се произвеждат лекарства за сваляне на холестерола.

Кръстоцветни зеленчуци


Кръстоцветните зеленчуци помагат за поддържането на добра и здравословна памет.
Зеленчуците от тази група, които да ядете, са: ряпа, зеле, брюкселско зеле, карфиол, къдраво зеле и броколи. В допълнение към способността им да подсилват паметта, кръстоцветните зеленчуци могат да предпазят организма от различни тежки заболявания. Хората могат също така да си набавят витамини, минерали, антиоксиданти и фибри от тези сочни зеленчуци.

Нарове

Наровете са силни антиоксиданти, които предпазват мозъка и подсилват паметта. Изследванията сочат още, че помагат за превенция от втвърдяване и изтъняване на артериите. 


Цвекло

Цвеклото е полезно за две неща. Първо, цвеклото е богато на фолати или фолиева киселина, хранително вещество, което предотвратява ембрионални дефекти на невралната тръба. Второ, цвеклото съдържа betacyanin, който притежава способността да се бори с рака. Те са особено полезни за превенция и лечение на рак на дебелото черво.

Род Лукови

Луковите растения са добри за намаляване на канцерогените и други токсини, които могат да повредят черния дроб. Проучванията сочат, че биха могли да помогнат при случай на рак и сърдечни заболявания. 
В Род Лукови са лук, чесън, див лук, шалот.

Бобови

Възползвайте се от ниската цена и многообразието при готвенето на бобовите култури. Тези хранителни продукти са комплекс от въглехидрати, фибри, калий, фолиева киселина, антиоксиданти и протеини.

Чай


Преимущество на чая е че съдържа поддържащи сърцето антиоксиданти – катехини. Антиоксидантът е причина за заздравяване на артериалните стени и възпрепятстват съсирването на кръвта.

Зехтин

Хората с риск от сърдечни заболявания имат добри новини относно зехтина. Изследване на маслиновото масло, използвано в средиземноморските диети, показва, че маслиновото масло може да намали риска от смърт от болести на сърцето с около 50%. Това се дължи на факта, че маслиново масло съдържа мононенаситени мазнини. Зехтинът също така съдържа антиоксиданти.


Червено вино/ Сок от грозде

Гроздето съдържа значително количество витамини като B6, B1 и C, но е много по-ценно заради фитовеществата, които съдържа – феноли. Фенолите, съдържащи се в кожата на гроздето, намаляват риска от развиване на сърдечни заболявания. Един от тези феноли е ресвератрол, естествено съединение, което има противовъзпалителни, противоракови и антиоксидантни свойства.

09-09-2019 | виж всички новини | 





comments powered by Disqus

Коментари










Най-четени

 За теб

Design and Development:
DREAMmedia Creative Studio