Неделя, 24.10.2021
Бъдете отговорни! Спазвайте дистанция!       

Здравословна идея: Как да запазим свежи подправки със зехтин и масло за зимата?

Пресни подправзи със зехтин и масло за зимата

Снимка: Пресни градински подправки за зимата с масло и зехтин

Няма по-вкусно и здравословно от пресни подправки. Ястията нямат един и същи вкус когато се използват изсушени вместо пресни билки.

Но как да се запазят пресни подправките и през зимата? Особено, ако сте си ги отгледали сами в градината или на терасата, голямо изкушение е да можете да ги използвате и когато навън има сняг.

 Ето една интересна идея за запазване на подправките със зехтин или масло във фризера.

1. Билките - градински чай, мащерка, розмарин, джоджен, девесил и други - можете да накълцате на ситно или да ги използвате цели. 
2. Сложетеги в форма за кубчета за лед.
3. След като сте разпределили билките,  залейте ги със зехтин и безсолно разтопено масло.
5. Покрийте с пластмасово фолио и замразете.
6. Извадете замразените кубчета, опаковайте ги в пакетчета и ги върнете във фризера.
 

Запазване на пресни билки с масло във фризера

Когато през зимата искате да си изпържите  вкусни картофки, например, вземете няколко замразени кубчета масло с розмарин,  така и така имате нужда от масло за тигана. Картофките ще придобият невероятен вкус на розмарин и лято.

Картофки с замразен  розмарин и масло

Ако през зимата се нуждаете от малко зехтин за  глинения съд  за приготвяне на пилешки гърди, вземете си кубче замразено масло с градински чай. Ще си оближете пръстите.

 Пиле със замразен градински чай и зехтин

Здравен форум е - Здраве и култура

 

14-10-2020 | виж всички новини | 


loading...

На този ден

  На 24 октомври 2003 г. Конкорд извършва последния си пътнически полет, закривайки ерата на свръхзвуковия авиотранспорт, поне засега. &nbs... повече

Препоръчани страници