Четвъртък, 25.07.2024
        Нашият сайт се издържа от реклами и дарения!               

Здравословно: Как да запазим свежи подправки със зехтин и масло за зимата

Пресни подправзи със зехтин и масло за зимата

Снимка: Пресни градински подправки за зимата с масло и зехтин

Няма по-вкусно и здравословно от пресни подправки. Ястията нямат един и същи вкус когато се използват изсушени вместо пресни билки. Но как да се запазят пресни подправките и през зимата? Особено, ако сте си ги отгледали сами в градината или на терасата, голямо изкушение е да можете да ги използвате и когато навън има сняг.

 Ето една интересна идея за запазване на подправките със зехтин или масло във фризера.

1. Билките - градински чай, мащерка, розмарин, джоджен, девесил и други - можете да накълцате на ситно или да ги използвате цели. 
2. Сложетеги в форма за кубчета за лед.
3. След като сте разпределили билките,  залейте ги със зехтин и безсолно разтопено масло.
5. Покрийте с пластмасово фолио и замразете.
6. Извадете замразените кубчета, опаковайте ги в пакетчета и ги върнете във фризера.
 

Запазване на пресни билки с масло във фризера

Когато през зимата искате да си изпържите  вкусни картофки, например, вземете няколко замразени кубчета масло с розмарин,  така и така имате нужда от масло за тигана. Картофките ще придобият невероятен вкус на розмарин и лято.

Картофки с замразен  розмарин и масло

Ако през зимата се нуждаете от малко зехтин за  глинения съд  за приготвяне на пилешки гърди, вземете си кубче замразено масло с градински чай. Ще си оближете пръстите.

 Пиле със замразен градински чай и зехтин

Здравен форум Здраве и култура

18-06-2023 | виж всички новини | 


loading...

На този ден

  На 25 юли 1968 г. папа Павел VI издава енцикликата Humanae Vitae, с която забранява на католиците използването на изкуствени методи (презерв... повече

Препоръчани страници