Понеделник, 15.07.2024
        Нашият сайт се издържа от реклами и дарения!               

Защо омега-6 мастните киселини също са толкова важни

омега-6 мастни киселини

Снимка: Омега-6 мастни киселини

Често се говори за ползите от омега-3 мастните киселини, но не трябва да се пренебрегват и омега-6. Омега-6 мастните киселини са група от осем полиненаситени мастни киселини.

Най-важни за храненето при човека са четири от тях:

  • Гама-линоленична киселина (ГЛК/GLA);
  • Линолеична (линолова) киселина (ЛК/LA);
  • Арахидонова киселина (АрК/АrА);
  • Дихомо-гама-линоленична киселина (ДГЛК/DGLA).

Какви ползи носят омега-6 мастните киселини за здравето и как можем да си ги набавим?

Макар да са достъпни и под формата на хранителни добавки, те лесно могат да се набавят и от различни хранителни източници. Омега-6 се наричат есенциални, понеже човешкото тяло не може да ги синтезира от други неесенциални вещества, а те играят важни роли в множество биохимични процеси.

Тялото синтезира омега 6 по-бързо, ако на мястото на синтеза протича успореден синтез на омега 3 мастни киселини.

омега-6 мастни киселини

Познати като здравословни мазнини, големи количества от омега-6 мастни киселини могат да се намерят в различни типове растителни масла като соево олио, олио от слънчоглед, царевица, памуково семе, зехтин.
Въпреки че тези мазнини могат да бъдат добити от различни сушени плодове, има и някои видове ядки, които съдържат високи количества от тях. Това са: орехи, бадеми, бразилки орех и фъстъци.
Повечето видове семена също са богат източник на омега-6 мастни киселини. Най-добър източник са слънчогледовите, сусамовите и тиквените семки.
Сьомгата, скумрията и рибата тон също могат да послужат за набавяне на добри омега-6 мастни киселини.
Омега 6 есенциалните мастни киселини имат следните функции:
- участват в състава на клетъчните и ядрените мембрани на клетките;
- регулират имунната система
- помагат за предотвратяването на възпалителните процеси и възстановяването на организма след това;
- участват в процесите на комуникацията между клетките на нервната система.

Здраве и култура: Здравен форум

17-03-2024 | виж всички новини | 


loading...

На този ден

Стефан Стамболов, бивш министър председател на България, е съсечен в центъра на София  на 15 юли 1895 г. Три дни по-късно Стамболов умира от р... повече

Препоръчани страници