Вторник, 24.05.2022
Участвайте в рубриката "Стани автор"                Нашият сайт се издържа от реклами и дарения! Благодарим Ви!               

Защо като деца не харесваме някои храни, които с възрастта започваме да обичаме?

любими храни за възрастни

Снимка: Храни, любими за възрастните и нежелани от деца

 

С течение на години учени са се занимавали с въпроса защо масово децата не харесват определени храни, които пък за възрастните са любими.

Дали това се дължи на силна миризма или пък многообразие от вкусове?

Редица научни изследвания са установили, че с времето хората губят вкусовите си рецептори и така усещат някои храни много "по-меко". Бебетата например имат 30 000 вкусови рецептора, но с времето те губят около 2/3 от тях. Това обяснява и отказването на някои храни в най-ранна детска възраст.

Проучването показва, че средно на около 22-годишна възраст хората започват да усещат добре храни като козе сирене, чили сос и авокадо.

Много зависи и от региона, в който израстват децата. Ако те са свикнали с вкуса на скумрията, може да я заобичат по-рано, но в други региони това става след 20-тата година. До юношеството малко тийнейджъри харесват и храни като синьо сирене, пармезан и къри.

любими храни на възрастните

В списъка с "храните за пораснали" са още чесънът, хрянът, спанакът и киселите краставички.
Чесънът се открива средно на 19-годишна възраст, киселите краставички на 19-годишна възраст, кърито – след 20-тата година.

Как най-често разширяваме вкусовите си познания?

Всеки трети пробва храни, които не обича, когато е на гости само за да не обиди домакините. Нови храни се опитват по време на екскурзия или благодарение на приятел-познавач.

Здраве и култура: Здравен форум

16-11-2021 | виж всички новини | 


loading...

Анкета

Какво предпочитате: Работа в офис или от вкъщи?
[Виж резултатите]

На този ден

  Бразилия празнува: Национален празник на кафето Бразилия е най-големият производител на  кафе.  Първите кафеени пла... повече

Препоръчани страници