Четвъртък, 23.05.2024
        Нашият сайт се издържа от реклами и дарения!               

Замяна на месо с микопротеин намалява холестерола с 10%

Замяна на месо с микопротеин

Снимка: Замяна на месо с микопротеин намалява холестерола.

Периодичното заместване на месото във вашата диета с микопротеин (протеин от гъби) може да помогне за намаляване на нивото на „лошия“ холестерол в тялото. До този извод са стигнали учени от университета Ексетър в Англия, които са провели проучване, включващо 72 възрастни с наднормено тегло и висок холестерол.

Частичната замяна на месо с микопротеин намалява нивата на холестерола.

Изследователите открили, че участниците, които ядат 180 грама микопротеинови храни вместо месо всеки ден в продължение на четири седмици, са имали 10% намаление на нивата на „лошия“ холестерол (LDL). Това съответства на намаляване на нивата на LDL с 0,3 милимола на литър (mmol/L) за по-малко от един месец.

Гъби срещу висок холестерол

Обикновено тези намаления на холестерола идват от по-големи диетични промени, като приемане на средиземноморска или веганска диета или редовно приемане на статини.

Резултатите от изследването показват също, че частичната замяна на месото с гъбен протеин помага за регулиране на нивата на кръвната захар и намалява концентрацията на c-пептида, което от своя страна предотвратява развитието на диабет и сърдечно-съдови заболявания.

Сн.:  freepik.com

Здраве и култура Здравен форум

05-03-2024 | виж всички новини | 


loading...

Анкета

Консултирате ли се с фармацевти в аптеките
[Виж резултатите]

На този ден

На 23 май 1949 г. се обявява  Основният закон на Федерална република Германия, с който  е създадена Западна Германия. Западна Ге... повече

Препоръчани страници