Сряда, 03.03.2021
Бъдете отговорни! Спазвайте дистанция!       

За празника: Солена торта с пилешко, яйца и мариновани гъбки

Солена торта с пилешко месо, яйца и мариновани гъби

Снимка: Солена торта с пилешко месо, яйца и мариновани гъби

 

 

Най-добрата украса на празничната трапеза е вкусна и необичайна солена торта. 

Всички харесват сочните и нежните многослойни торти. Ще ви предложим с пиле и гъби. 

 

 

 

 

 

Солена торта с гъби, яйца и гъбки

Съставки

  • 300 гр пилешко месо
  • 300 гр мариновани гъби
  • 250 грама картофи
  • 30 гр твърдо сирене
  • 100 гр майонеза
  • 5 яйца
  • връзка зелен лук
  • свеж копър
  • сол на вкус
  • няколко семена от нар или зърна грозде

Солена торта с пилешко и яйца

Подготовка

Пилешкото месо се сварява и нарязва на малки кубчета. Можете да вземете пилешки бутчета или филе.

Яйцата и картофите също трябва да бъдат сварени. След това настържете картофите с едро ренде. Белтъците и жълтъците се разделят и се рендосват отделно на по-фино ренде. Зеленият лук се нарязва на ситно, гъбите - на кубчета.

След това започвате да подреждате тортата. Препоръчваме да използвате форма за торта или други по-малки формички с пръстен. 

Солена торта с пилешко и яйца

Поставете картофите за първи слой, ако желаете добавете малко сол. След това - мрежа от майонеза. Следващият слой е зелен лук, сирене, а след това гъби, после жълтъци и белтъци, след това пилето. Най-горната част е пак майонеза.

Сложете тортата в хладилника за 1-2 часа. Преди сервиране махнете пръстена на формата за торта и украсете с копър и плодове. 

Солената торта не само се оказва много сочна и нежна, но изглежда ефектно и не се разпада, нарязва се на правилни парчета. Любимата салата на празничната трапеза на Нова година! Опитайте, определено ще ви хареса.

е - Здраве и култура Съвети

 

22-12-2019 | виж всички новини | 


loading...

На този ден

   На 3 март 1875 г. се състои  премиерата на операта Кармен в парижката Опера комик. Кармен (Carmen, 1875) е френска оп... повече