Учени откриха как да намалим риска от развитие на диабет
Снимка: Как да намалим риска от развитие на диабет?
Учени от Датския център за изследване на рака в Копенхаген са открили елементарен начин за намаляване на вероятността от развитие на диабет тип 2, а именно редовната консумация на зеленчуци.
Консумацията на зеленчуци е свързана с намален риск от диабет тип 2
Изследователите проследяват здравето и храненето на 54 793 мъже и жени в продължение на 16 години и откриват, че участниците, които ядат около 319 грама зеленчуци на ден, имат 21% по-нисък риск от развитие на диабет тип 2, отколкото тези, които ядат само 67 грама зеленчуци на ден.
Кръстоцветните зеленчуци и зелените листни зеленчуци се оказват особено ефективни за предотвратяване на диабет.
„Констатацията, че зеленчуците намаляват риска от развитие на диабет, е от решаващо значение за разработването на насоки за хранене и не трябва да се пренебрегва“, казва Prateik Pokharel, ръководител на изследователския екип.
Преди това учени от университета в Женева (Швейцария) откриха молекула, която може да открие появата на диабет, преди да се появят първите симптоми на това заболяване.
Сн.: pexels.com
