Шампанското намалява риска от поява на деменции
Снимка: Шампанското предпазва от деменции
Хората, които пият по чаша шампанско три пъти седмично, са по-малко застрашени от деменции. Учени от Университета в Рединг са установили, че шампанското подобрява паметта и предпазва от деменции.
Върху човешкия организъм най-благоприятно действие има химическо съединение, присъстващо в два сорта грозде - пино ноар и пино муниер. То засилва паметта и намалява риска от затруднено функциониране на мозъка.
Антиоксидантите в шампанското помагат за намаляване на кръвното налягане и сърдечните проблеми.
Шампанско се използва и при някои масажи и тонизирища маски за лице. То прави кожата по-мека и подобрява тена, премахвайки червените петна.
Шампанското е пенливо вино, произведено чрез вторична ферментация. Наименованието му произлиза от френската провинция Шампан и то следва да се използва единствено за вината, произведени по традиционната технология.
Гроздето, предназначено за такова производство, се прибира обикновено по-рано, когато съдържанието на захари е по-малко, с нивото на киселините – по-високо. Това прави шампанското и по-диетично.
