Продукти, които помагат за предотвратяване на напълняването
Снимка: Продукти, които помагат за предотвратяване на напълняването
Според ново проучване на учени от университета в Мериленд (САЩ), редовната консумация на микрозеленчуци и червено зеле помага за предотвратяване на напълняването. За да разберат това, експертите проведоха експеримент върху мишки, които бяха на диета с високо съдържание на мазнини.
Изследователите установяват, че както микрозелените, така и зрялото зеле ограничават наддаването на тегло при мишки. Но микрозелените храни са с по-високо съдържание на глюкозинолати, съдържащи азот и сяра съединения, които предпазват от рак.
Учените смятат, че влиянието на зеленчуците върху теглото на мишките се дължи отчасти на положителното им въздействие върху микробиома на червата. Ще са необходими повече експерименти, за да се види дали хората могат да получат същите ползи от консумацията на микрозелени зеленчуци и зеле.
Преди това експерти от Университета на Южна Австралия установиха, че яденето на една шепа бадеми на ден може да предотврати наддаването на тегло.
Сн.: unsplash.com
