Не само мляко: Пет храни с най-много калций
Снимка: храни с най-много калций
Калцият е много важно вещество за нашето тяло. Полезен е не само за зъбите, костите и ставите, но и за мускулите, сърдечно-съдовата и нервната система. Един от най-богатите източници на калций е млякото, но не всеки може да го консумира редовно поради непоносимост към лактоза, алергия към млечни протеини или строги указания.
За щастие можете да попълните калция в тялото с тези храни без да пиете мляко
- Морски дарове
Морските дарове и някои видове риба, като сьомга и сардини, могат да бъдат добър източник на калций за тези, които не консумират мляко и млечни продукти поради непоносимост към лактоза. Освен калций, те са с високо съдържание на протеини, витамин D и омега-3 мастни киселини.
- Зеленолистни зеленчуци
Спанак, къдраво зеле, рукола, марули и други листни зеленчуци са богати на калций, фибри и антиоксиданти, от които тялото ни се нуждае, за да функционира правилно. Диетолозите препоръчват да се яде поне малка порция листни зеленчуци всеки ден. Може да се добавят към салати, основни ястия и сладкиши.
- Фасул
Сто грама боб съдържат 150 милиграма калций, както и калий, магнезий, витамини от група В и желязо. Този набор от витамини и минерали прави боба особено полезен за сърцето, костите, мускулите и ставите.
- Тофу
Този соев продукт е един от най-богатите източници на калций сред растителните храни. Освен важното за костите вещество, тофуто съдържа протеини, калий, цинк и селен. Вкусът на този продукт, разбира се, е специфичен, но с времето можете да свикнете с него.
- Сусам
Тези малки семена, които често се използват в ориенталската кухня, съдържат почти един път и половина дневните нужди от калций за възрастен. Ако идеята да ядете сусам с лъжици не ви харесва, добавете го към салати или сладкиши или направете халва от него. Сусамовите семена се препоръчват да се накисват за няколко часа преди консумация и след това леко да се запекат, за да се подобри вкусът и да се отървете от фитиновата киселина, която пречи на усвояването на калция.
Сн.: pexels.com
