Коя е храната на бъдещето според д-р Оз? Цветни моркови, бубулечки
Снимка: Храна на бъдещето според д-р Оз
Сайтът на известния д-р Мехмет Оз разкрива 5 храни, които най-вероятно скоро ще станат част от ежедневната диета и със сигурност може да се нарекат храна на бъдещето.
Питали ли сте се какво ще намерите в чинията си за вечеря след 10 или 15 години?
В бъдещето ще ядем буболечки за вечеря?!
Д-р Оз разкрива каква ще е храната на бъдещето? Различни видове насекоми са на път да се превърнат в храна на бъдещето, защото те имат малко въглехидрати и са богати на фибри и протеини. Червеи, скакалци и мравки стават все по-разпространени в модерната кухня по целия свят, така че е само въпрос на време, когато ще станат основна храна.
Идва времето на рибата Cobia
Косумацията на рибата на бъдещето Cobia (известна също като черно сьомга) ще се увеличи 10 пъти повече в сравнение с тази на обикновената риба. Според учените, най-голямото предимство е, че тя съдържа всички съставки и здравословни мазнини, които могат да бъдат намерени в морски дарове като цяло.
Зеленчуци във всички цветове
Морковите са оранжеви, но бъдещите могат да бъдат червени или лилави. Ярко оцветените зеленчуци имат много ползи за здравето, например виолетовите моркови подобряват паметта и поддържат здравето на сърцето. Червените са богати на ликопен, антиоксидант, който дава червения цвят и засилва имунната система. Виолетовият карфиол съдържа 99% от дневната доза на витамин С, а червеният портокал има 25 на сто повече витамин А от нормалното.
Рed Аlgae, червени водорасли - храна на бъдещето
Традиционите зелени морски водорасли са един от основните продукти на азиатската кухня. Освен зелени водорасли, може да се намерят и червени, които са по-богати на витамин С и калций. Ето защо все повече и повече ресторанти добавят червени водорасли в техните менюта.
Какво е по-добро от спанака?
Зеленото растение, наречено тученица съдържа 6 пъти повече витамин А от спанака и 7 пъти повече бета каротин от морковите. Салата от тученица със сметана и чесън изглежда е идеалното ястие на бъдещето.
