Четвъртък, 02.02.2023
Участвайте в рубриката "Стани автор"                Нашият сайт се издържа от реклами и дарения!               

Кое е другото име на джоджена - вид мента

Кое е другото име на джоджена - вид мента

Снимка: Джоджен (гьозум) - вид мента

Джоджен (Mentha spicata), наричан още гьозум, е вид мента.

Расте в Централна и Южна Европа.

Използва се като подправка. Листата му се използват в супи, чорби и яхнии от зрял боб, при приготвяне на пюрета от спанак, при яхнии от агнешко, овче и шилешко месо, за агнешка плънка, при задушени меса и варено – свинско или телешко.

Поради специфичния си, и то силен аромат, трябва внимателно да се съчетава с другите подправки, защото може да ги „потисне“ и те да не се усетят вкусово.

Здраве и култура Любопитно

25-01-2023 | виж всички новини | 


loading...

Анкета

Съгласни ли сте потребителската такса при личния лекар да стане 8 лв.?
[Виж резултатите]

На този ден

1945 г. В нощта на 1 срещу 2 февруари  1945 г. са изпълнени смъртните присъди на  Народния съд, като са разстреляни Богдан Филов и княз Кири... повече

Препоръчани страници