Неделя, 26.06.2022
Участвайте в рубриката "Стани автор"                Нашият сайт се издържа от реклами и дарения! Благодарим Ви!               

Как правилно да сготвим гъби с лук, за да стане вкусно

Как правилно да сготвим гъби с лук

Снимка: Как правилно да сготвим гъби с лук?

Малко вероятно е някой доброволно да откаже лека закуска от пържени гъби печурки, тъй като те винаги са в центъра на вниманието на масата.

Тайната на успеха на това ястие директно зависи от това колко правилно следвате технологията на готвене.

За да бъдат гъбите вкусни и апетитни, е важно да спазвате някои правила.

Кои са те?

Най-вкусните гъби са пържени с лук. Но трябва правилно да изчислите пропорциите на продуктите. Струва си да вземете една средно голяма глава лук за половин килограм гъби. За равномерно пържене пригответе повече мазнина - около четири супени лъжици. Можете да използвате както обикновено растително олио (без мирис), така и зехтин.

Солта е по ваша преценка, но добавете тази съставка към края на готвенето.

Нарязване и подготовка

По правило не е обичайно да се мият гъбите. Този вид гъби поглъщат твърде бързо водата и губят характерния си вкус. По-добре е да купувате гъби в опаковка, които са готови за пържене. Просто ги избършете няколко пъти с хартиена кърпа или с чиста гъба.

Ако искате да получите хубави пържени гъби, тогава трябва да ги нарежете на тънки филийки.

Първо се загрява тигана с олиото, след което се слагат гъбите. Пържат се сами, докато изчезне излишната влага. След това се прибавя лукът.

Снимка: Pixabay

Здраве и култура Съвети за дома

17-11-2021 | виж всички новини | 


loading...

Анкета

Харесва ли ви нашият сайт "Здраве и култура"?
[Виж резултатите]

На този ден

26 юни е  Международен ден за борба с употребата и нелегалния трафик на наркотици.   Денят се  отбелязва се от 1988 г. по реш... повече

Препоръчани страници