Как да запазим чушките свежи за дълго време: изпитан трик
Снимка: Запазване на чушките
Пресните чушки не се съхраняват дълго време и дори в хладилника те бавно изсъхват, губят своята сочност, еластичност и привлекателен външен вид.
Но именно в прясна форма искате да запазите пипера за дълго време и за да постигнете това, трябва да използвате следните съвети.
Можете да запазите сладки чушки без консервиране или замразяване.
Ето как да го направите.
Първо, качеството на реколтата
За свежо съхранение се съхраняват само зеленчуци, които са пресни и неповредени от вредители или по време на транспортиране.
Второ, чистота
Не е необходимо да миете зеленчуците, но ще трябва да почистите мръсотията, праха и други отпадъци.
На трето място, мястото
Подходящо е добре проветриво помещение с умерена влажност.
Изба или мазе е отличен вариант, но балкон или лоджия също са подходящи, ако чушките няма да лежат там на пряка слънчева светлина.
Температурата на въздуха трябва да бъде в рамките на 10-15 градуса по Целзий.
Четвърто, контейнер
По-добре е да използвате кутии с отвори за циркулация на въздуха. За да се запазят чушките за по-дълго време, всяка една трябва да се увие отделно в няколко слоя плътна хартия. Тя ще предпази зеленчуците от контакт един с друг и ще предотврати изсушаването на зеленчуците.
Не забравяйте периодично да проверявате чушките, за да предотвратите навреме повреда на реколтата.
