Как да си направим сос за барбекю: идеален за шишчета
Снимка: Домашен барбекю сос за шишчета
Много хора отиват на барбекю с класически набор от сосове - майонеза и кетчуп. Това, разбира се, са доказани опции, но в тях няма чар.
Как да си направим домашен барбекю сос за шишчета?
Списък с продукти
- непълна чаша кетчуп (с най-натурален състав);
- 300 мл вода;
- парче масло (от 50 до 70 грама);
- три глави лук;
- пет скилидки чесън;
- няколко лъжици течен мед;
- четири супени лъжици лимонов сок;
- малко кориандър, сол и черен пипер.
Подготовка
Преди всичко сложете масло в тигана. Когато се разтопи, трябва да добавите нарязан лук. Зеленчукът трябва да се нареже на ситно. След като стане прозрачен, добавете кетчуп. Изчакайте няколко минути и добавете вода. Добавете лимонов сок и мед и изчакайте 10 минути. След това добавете нарязан кориандър и чесън, гответе до желаната консистенция.
Здраве и култура Съвети за готвене
