Хранене навън по време на празниците при диабет
Снимка: Хранене по празниците и диабет
Бляскави партита и шумни вечери със семейството и приятелите – това се случва по празниците.
Ако имате диабет или сте близо до това състояние, може да ви е трудно да се отпуснете напълно от притеснение заради промените в храненето.
Ако някой друг е отговорен за менюто – в ресторанта или в къщата на приятел, това може да ви накара да се чувствате притеснени, особено защото обикновено по това време на годината има повече лакомства.
Както в останалата част от годината, така и по празниците храненето при диабет е въпрос на баланс.
С малко планиране, има много възможности да се насладим на лакомствата по време на празниците – трябва да се постараете да се придържете колкото можете повече към здравословните принципи на хранене.
Приоритизирайте любимите си храни.
В дните, в които ще вечеряте навън, придържайте се към обичайния си режим колкото можете повече. Започнте деня с обичайната закуска.
Ако искате да прибавите сезонен привкус, добавете сезонни подправки като канела например, ядки или нарязани плодове.
Вместо обикновен чай или кафе, можете да пробвате индийски черен чай.
Хранене в ресторант с диабет
По време на празниците много от ресторантите предлагат празнични менюта. Обикновено те са предварително обявени и всеки може да прецени предварително и да направи най-добрия избор. Свържете се с ресторанта предварително, ако искате да направят специално за вас някакви дребни промени.
Пробвайте да не отивате съвсем гладни, тъй като така ще сте склонни да преядете.
Поръчайте си минерална или газирана вода.
Пробвайте да поръчате първи, така ще вземете каквото сте си намислили без да се изкушавате от желанията на останалите на масата.
Поръчайте си десерт, само ако сте изяли основното си ястие и усещате още, че не сте сити.
Хранене у приятели
Ако ще ходите на гости на приятел, обадете се да попитате какво горе-долу ще бъде сервирано за вечеря или обяд, както и към колко часа, така ще знаете дали да изядете малка закуска преди да отидите.
Напитките и диабетът
Ако обичате напитките, имайте предвид, че половин червено вино е около 285 калории, докато ликьорът е богат на мазнини и захари. 37 мл ликьор съдържа 150 калории.
Топ съвети за хранене и диабет
- През празничните дни, когато се храните навън, не забравяйте да пиете вода редовно през деня, за да бъдете хидратирани – водата носи и чувство на ситост.
- Яжте бавно и оставяйте ножа и вилицата между храненето. Изследванията показват, че на мозъка му трябват 20 минути, за да регистрира, че сме сити и хората, които бързат с храненето са по-склонни да преядат.
- Внимавайте какво ядете – но не се измъчвайте, ако хапнете повече от обикновено или изберете храни, които не са толкова здравословни за вас. Няма такова нещо като перфектна диета – важни са принципите на здравословното хранене и стремежът към цялостен баланс. Планирайте предварително как ще протече режимът ви през празничните дни, а след това се отпуснете и се насладете на вкусната храна.
- Ако се забавя вечерята и нивата ви на кръвна захар стават опасно ниски, изяжде няколко парченца хляб с масло, но ако не е необходимо, по-добре пропуснете това хранене, тъй като хлябът с масло лесно могат да натрупат допълнителни 500 калории и 60 грама въглехидрати към менюто ви.
- Сложете допълнително зеленчуци в чинията си. Изследванията показват, че обемът на храната е важен, за да ни помогне да се почувстваме сити.
- Протеиновите храни засищат – пробвайте да включите в менюто нетлъсто месо, яйца, риба и боб.
- Изберете пиле без кожа, пуйка или риба – сьомга или скариди вместо тлъсто месо като чоризо колбаси, ребра или бургери.
- Направете салатата ваш приятел, но без майонеза и дресинги. Малко балсамов оцет е добре.
Здраве и култура: Здравен форум Диабет
Екипът на Здравен форум Здраве и култура Ви съветва да се консултирате задължително с еднокринолог относно захарния диабет.
Информацията е преведена и се разпространява с разрешение на Diabetes UK, https://www.diabetes.org.uk
Information reproduced and translated from www.diabetes.org.uk with kind permission from Diabetes UK.
