Глутатионът в доматите и зелето може да облекчи махмурлука
Снимка: Глутатион срещу махмурлук
Според ново проучване на учени от университета CHA (Южна Корея) антиоксидантът глутатион, съдържащ се в кръстоцветните зеленчуци, бобовите растения, месото, авокадото и доматите, облекчава симптомите на махмурлук.
Проучването включва 40 здрави възрастни на възраст от 19 до 40 години с нормален индекс на телесна маса, които от време на време пият алкохол и изпитват симптоми на махмурлук.
Доброволците били разделени на случаен принцип в две групи. Първата група приема GSH (екстракт от дрожди, съдържащ 50 милиграма глутатион) и след това плацебо. Във втората група редът на приемане на лекарства е обърнат.
След прием на GSH или плацебо участниците пият уиски (0,78 g на килограм телесно тегло) със закуски. Симптомите на махмурлука бяха оценени с помощта на AHS и AHSS в различни моменти след пиене на алкохол. Освен това се взема кръв на определени интервали от време за измерване на концентрациите на серумен ацеталдехид и алкохол.
Резултатите от проучването показаха , че няма значителни разлики между двете групи по параметри като пол, възраст и ИТМ, което потвърждава правилността на рандомизацията. Здравните показатели като кръвно налягане и нива на чернодробните ензими също остават непроменени 12 часа след теста, потвърждавайки безопасността на GSH.
Фармакокинетичните данни показват, че нивата на ацеталдехид в групата на GSH са значително по-ниски във всички точки на измерване. Това показва способността на глутатиона да ускорява елиминирането на този токсин от тялото и следователно да облекчава симптомите на посттоксично състояние, причинено от алкохолни напитки.
Сн.: freepik.com
