Защо и колко са вредни газираните напитки за нашето здраве
Снимка: Газирани напитки и тяхната нездравословност
Газираните напитки са подложени на сериозна критика от специалистите по здравословното хранене. Въпреки това, пазарът буквално е залят от разнообразни газирани напитки.
Защо и колко са вредни газираните напитки за нашето здраве и тяло?
Газираните напитки са безалкохолни напитки, изкуствено обогатени с въглероден диоксид, който се отделя при нормално атмосферно налягане. Изкуственото карбонизиране е открито през 1767 година от англичанина Джоузеф Прийстли, но започва да се използва чак през 1807 година.
Рекламите, които ни препоръчват най-бързия начин за намаляване на жаждата, посредством газираните напитки всъщност правят обратното. Газираните напитки са източник на празни калории, т.е. пълни са с калории без никаква хранителна стойност. Това на практика означава, че ние поглъщаме газирани напитки без да имаме реална полза от тях.
Според едно скорошно американско проучване, консумацията на 355 мл газирани напитки дневно може да доведе до увеличаване на 6,8 кг телесна маса годишно. Не случайно процентът на хората с наднормено тегло е по-висок сред консумиращите газирани напитки.
Газираните напитки раздразват стомаха. Приемът дори на една чаша безалкохолна напитка дневно води до 50% по-висок риск от развитие на метаболитни синдроми, т.е. Повишена кръвна захар, повишено кръвно налягане, високи нива на мазнини в кръвта, наречени 3-глицериди, ниски нива на HDL ("добрия "холестерол). Диетичните газирани напитки иматт същата стойност, както и другите, въпреки че не съдържат захар. Също така е показано и че хората, които консумират значително количество газирани напитки имат по-голям апетит за сладки неща, които ще допринася за увеличаване на телесната маса.
Заместители на газираните напитки
Най-добър заместител на газираните напитки е водата. Тя няма калории, няма захар, освежава и е основа за добро здраве. Богатото на калций соево мляко също е подходящо. Натуралният плодов сок е вариант, но с една уговорка: въпреки че съдържа редица хранителни вещества, от които ортанизмът се нуждае, сокът е точно толкова висококалоричен колкото газираната напитка. Затова го консумирайте умерено.
Друга замяна на газираните напитки е чая, който е с успокояващо действие и без кофеин. Зеленият и черният чай също притежават значителни здравословни качества - намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания, подсилват имунната система и предпазва от проблеми с паметта, диабет и някои форми на рак.
