Четвъртък, 02.02.2023
Участвайте в рубриката "Стани автор"                Нашият сайт се издържа от реклами и дарения!               

Фъстъците, билките и подправки подобряват чревната микрофлора

Фъстъците, билките и подправки подобряват чревната микрофлора

Снимка: Фъстъците, билките, подправки чревната микрофлора

Ежедневният прием на фъстъци, билки и подправки може да повлияе положително на състава на чревните бактерии, подобрявайки цялостното здраве, според ново проучване на диетолози от държавния университет на Пенсилвания в САЩ.

 „Хората с разнообразен чревен микробиом обикновено са по-здрави от тези без високо бактериално разнообразие“, казва проф. Пени М. Крис-Атертън, един от авторите на изследването.

В проучване за ефектите на фъстъците върху чревните бактерии експертите сравняват похапването на 28 грама фъстъци на ден със закуски, състоящи се от храни с високо съдържание на въглехидрати. 

След шест седмици от експеримента беше установено, че доброволци, които ядат фъстъци или фъстъчено масло, имат увеличен брой бактерии Ruminococcaceae, свързани със здравия чернодробен метаболизъм и нормалната функция на имунната система.

В проучването с билки и подправки учените анализираха ефектите от добавянето на смеси от подправки като:

  • канела,
  • джинджифил,
  • кимион,
  • куркума,
  • розмарин,
  • риган,
  • босилек и
  • мащерка

към контролирани диети на участници с висок риск от сърдечно-съдови заболявания. Доброволци, които консумират около една и половина чаени лъжички билки и подправки на ден, показват увеличаване на разнообразието от чревни бактерии.

„Дори диетата ви да не е най-здравословната, можете да я направите по-здравословна, като добавите билки и подправки. Това също е начин да намалите количеството натрий във вашата диета, но въпреки това да подобрите вкуса на храната“, казват учените.

Преди това учени от Rotman Research Institute в Канада установиха, че микробиомът на червата влияе върху начина, по който диетата и упражненията влияят върху здравето на мозъка и намаляват риска от деменция.

Сн.: unsplash.com

Здраве и култура Здравен форум

04-12-2022 | виж всички новини | 


loading...

Анкета

Съгласни ли сте потребителската такса при личния лекар да стане 8 лв.?
[Виж резултатите]

На този ден

1945 г. В нощта на 1 срещу 2 февруари  1945 г. са изпълнени смъртните присъди на  Народния съд, като са разстреляни Богдан Филов и княз Кири... повече

Препоръчани страници