Събота, 06.06.2020
Бъдете отговорни! Спазвайте дистанция!       

Естествени източници на витамин К: зеленолистни зеленчуци и подправки

Източници на витамин К

Снимка: Витамин К в зеленолистни зеленчуци

 

Витамин К не е нужен в големи количества на човешкия организъм, но е важен, тъй като играе ключова роля в съсирването на кръвта.

 Кои са естествените източници на витамин К? Спанак, коприва, броколи?

 

Витамин К (Phytonadione) e мастноразтворим витамин, който се образува с помощта на бактерия в човешкото тяло и при животните. Действа като коагулант (има съсирващо действие), предпазвайки от кръвозагуба при нараняване. В организма (Познат като Витамин K1) спомага за синтезиране на някои протеини, намиращи се в кръвната плазма, бъбреците и костите.

Дефицитът на витамин K е много рядко срещано състояние, новородените са засегнати в най-голяма степен.

Витамин К се синтезира в организма, но може да бъде и набавен от храната.

Зеленолистните зеленчуци като спанак, лук, маруля, лапад са богати на витамин К.

Зелените подправки също са отличен източник на витамин К - босилек, градински чай, магданоз.

Зелени подправки съдържат витамин К

                                                                                                                             Зелените подправки съдържат витамин К 
Витамин К може да се набави също и от рибено масло, черен дроб, яйца, кисело мляко, сини сливи, соя и тиква.

 е - Здраве и култура: Здравни новини

29-03-2020 | виж всички новини | 

Анкета

Анкета: Знаете ли за коя възрастова група тютюнопушенето е най-опасно?
[Виж резултатите]

На този ден

  На 6 юни  1850 г.  Леви Щраус прави своите първи сини джинси. Леви Щраус  е американски индустриалец от еврейско-германски п... повече