Ендокринолози: Заместителите на захарта намаляват кръвната захар
Снимка: Заместителите на захарта намаляват кръвната захар
Ендокринолозите съобщават за резултатите от ново изследване, публикувано в The Lancet. Според тези данни заместителите на захарта не само не повишават апетита, но и помагат за намаляване на нивата на кръвната захар.
Експертите тестваха подсладители като захароза, стевия и неотам върху доброволци с наднормено тегло. Оказа се, че те не предизвикват повишаване на апетита и намаляват нивата на глюкоза и инсулин в кръвта.
Ендокринолозите препоръчват стевия, еритритол (еритрол) и сукралоза, като ги наричат отлични заместители на обикновената захар. В същото време лекарите позволяват на диабетици и хора със затлъстяване да използват тези подсладители.
