Здравословните хранителни навици при диабет – част 2
Снимка: Здравословните хранителни навици при диабет
Колко от вас се заричат, че от Нова година ще изградят здравословни хранителни навици, ще спазват диета, ще ядат повече плодове и зеленчуци или ще спортуват редовно?
Въпреки че заявяваме добрите си намерения и имаме диабет, почти 80 процента от нас се провалят в спазването на тези обещания. Много от нас се отказват за по-малко от 9 дни след започване на новата година.
“Обещавам да правя умни замени на нездравословните храни за хора с диабет със здравословни“.
Здравословното хранене не означава, че трябва да спрете да консумирате любимите си храни, но трябва да го правите внимателно, да преценявате колко често и в какви количества, както и как тези храни ще се отразят на контрола на диабета.
4 съвета, ако обичате сирена, а имате диабет:
1. Ако обичате по-тежки сирена, настържете ги.
2. Добавете настърган морков към сандвича ви със сирене.
3. Изберете зряло сирене с по-силен вкус, така ще консумирате по-малко.
4. Ако не сте пробвали сирена с по-малка масленост наскоро, опитайте – може да се изненадате от вкуса. Много хора не могат да направят разлика между обикновеното сирене и такова с редуцирана масленост.
На специални поводи можете да добавите и сметана към десерта си, ако направите друга добра замяна на хранителен продукт. Можете да консумирате сметана с намалена масленост, но не го правете всеки ден.
Използвайки нискомаслена заквасена сметана или извара, можете да намалите още повече приема на калории за деня.
Здравословните хранителни навици при диабет
„Обещавам да консумирам истинска храна" - това е важно не само за хората с диабет.
Изкушаващо е човек да използва готови смеси, специални диетични храни или такива с етикет „диабетични“. Важно за човек с диабет е да се фокусира върху храната, която консумира и да избира храните спрямо цялостните си цели за постигане на здравословно хранене и балансирана диета, а не само върху конкретния хранителен продукт.
Всички знаем, че готвене от нулата е най-добре, тъй като имаме по-добър контрол върху съставките, които използваме.
Четете етикетите. За да бъде сложен етикет на един продукт, че е light, lite, лек или редуциран, трябва да съдържа поне 30% по-малко мазнини в сравнение с другите подобни продукти.
Ако обаче някоя храна по принцип е с високо съдържание на мазнини, имайте предвид, че дори по-леката версия, също ще е богата на мазнини(17,5 грама или повече мазнини на 100 грама). Например нискомаслената майонеза, дори и с етикет, че е с 30% редуцирана масленост в сравнение със стандартната, тя все още ще е високо маслена.
Няма специална диета за хората с диабет, затова наслаждавайте се на здравословната, балансирана храна, както вашите приятели и семейството ви. Само внимавайте за порциите и не преяждайте. Така вашите обещания ще можете да ги спазите и дълго след свалянето на коледната украса.
Екипът на Здравен форум Здраве и култура Ви съветва да се консултирате задължително с ендокринолог относно захарния диабет.
Информацията е преведена и се разпространява с разрешение на Diabetes UK, https://www.diabetes.org.uk
Information reproduced and translated from www.diabetes.org.uk with kind permission from Diabetes UK.
