Сряда, 22.05.2024
        Нашият сайт се издържа от реклами и дарения!               

BMJ Global Health: Избягването на червено месо може да спаси милиони животи

Избягването на червено месо

Снимка: Избягването на червено месо

Японски учени от Националния институт за изследване на околната среда казаха, че избягването на червено и преработено месо може да спаси между 750 000 и 1,5 милиона живота по света всяка година. Констатациите на авторите на изследването са публикувани в списание BMJ Global Health.

Анализът на данни, извършен от експерти, показа, че червеното и преработеното месо е един от основните рискови фактори за развитието на много заболявания, включително рак на червата и коронарна болест на сърцето.

Според изчисления на представители на японския Национален институт за изследване на околната среда консумацията на червено месо е причина за 70% от всички смъртни случаи в света.

Учени потвърдиха констатациите на СЗО, че не самото месо е опасно, а химикалите, използвани при обработката му (консервиране, осоляване).

Японски изследователи призовават хората да заменят червеното и преработеното месо с по-здравословни алтернативи, като мазна риба (херинга, сардини), за да намалят значително риска от развитие на сериозни заболявания и смърт от тях.

Трябва да се отбележи, че някои лекари и диетолози, напротив, съветват да се включи в диетата червено месо и карантии, за да се предотврати дефицит на желязо.

Сн.: unsplash.com

Здраве и култура Любопитно

14-04-2024 | виж всички новини | 


loading...

Анкета

Консултирате ли се с фармацевти в аптеките
[Виж резултатите]

На този ден

На 22 май 1956 г. Трихълмието - Тримонциума  в Пловдив е обявен за архитектурно-музеен резерват „Старинен Пловдив“.  Пло... повече

Препоръчани страници