Отглеждането на ГМО сьомгата е разрешено в САЩ
Снимка: Сравнение между ГМО сьомга и обикновена
Консумацията на генномодифицирана сьомга в САЩ вече е разрешена.
Санитарните власти уверяват притеснените за здравето си граждани, че ГМО сьомгата е напълно безвредна.
След дългогодишни спорове относно продажбата на такава риба, Американското управление за контрол на храните и лекарствата даде своето разрешение.
ГМО сьомгата е разновидност на атлантическата сьомга, на която са инжектирани гени от сьомга чинук, обитаваща Тихия океан.
Генномодифицираната сьомга расте два пъти по-бързо и достига до оптималното си тегло само за 16-18 месеца, а не за 30.
Според санитарните власти, генномодифицираната сьомга е хранителна колкото и останалите видове, с които нямала съществени биологични разлики. Новият вид може да бъде отглеждан само в рибарници от затворен тип в Канада и Панама, като в САЩ това още не е разрешено.
Видът е кръстен AquaAdvantage и според санитарните власти той отговаря на всички изисквания за безопасност на храните и е "годен за консумация".
ГМО сьомга
Редица организации обаче се обявиха против отглеждането на ГМО сьомга и изразиха опасенията си както за здравето на хората, така и за евентуално нарушаване на биоразнообразието, ако този вид сьомга бъде пуснат на свобода.
е - Здраве и култура: Здравен форум
