Петък, 18.10.2019

Начало » Здраве » Интересни факти за краставиците: произход, поговорки, картини, паметници

Интересни факти за краставиците: произход, поговорки, картини, паметници

Интересни факти за краставиците
Интересни факти за краставиците

 

Една от първите страни, където краставицата се отглежда като храна, е Китай. Има легенда, според която китайците са пренесли в Турция този зеленчук. Сред другите подаръци те изпратили няколко екзотични краставици на турския султан Махомед II.

Чуждестранният зеленчук бил по вкуса на султана и той призовал седемте най-добри придворни пазачи да го пазят. Една краставица обаче изчезнала, а всички охранители отричали каквото и да било участие в кражбата. Тогава разгневеният султан решил да организира претърсване, като издал заповед да отворят стомасите на всичките седем охранители. Може би затова се е появила турската поговорка „Тръгнал с брадва за краставици”. Сега подобни думи обикновено са адресирани до човек, извършил глупост.

В английския и в руски език поговорките за краставиците по-скоро имат положително значение. И така, англичаните казват "as cool as a cucumber" - "спокоен като краставица " и означава абсолютно равнодушие. Често можете да чуете израза „свеж като краставичка“, което означава, че изглеждате добре. Бразилците използват думата „ chuchuzinho" за привързано отношение към близките.

На краставицата - този популярен зеленчук са посветени творби на големи художници.

Краставиците в картините на художниците

Известен е натюрмортът "Краставици" Михаил Махалов (1). Художниците от Средновековието също изобразяват краставици на своите платна. Испанецът Луис Менделс нарисува натюрморт "Краставици, домати и съдове за хранене." И италианският Джузепе Архимболдо използва краставица, за да изобрази носа на героя в картината "Лято" (2). А Карло Кривели се отличава с това, че е нарисувал краставици в християнските теми на своите картини. Някои учени не са съгласни със символиката на краставиците в картините на Кривели „Мадона и дете“ (3) и „Благовещение“. Тъй като краставицата често се намира до ябълката върху тях, понякога тя се тълкува по аналогия като символ на изкушението и първоначалния грях. Въпреки че някои изследователи смятат, че краставицата, напротив, символизира Възкресението и жизнеността.

Очевидно съвременните жители на остров Фиджи вярват в жизнеността, която дава една краставица. Те не само консумират директно краставиците, но и подготвят запаси в случай на неуспех на реколтата или природно бедствие. По правило зеленчуците се обвиват с бананови листа и се заравят в земята. Освен това обемът на запасите от краставици може да помогне на един мъж да се ожени, тъй като родителите на момичетата обикновено са по-склонни да омъжат дъщерите си за „магнати с краставици“.

Между другото, във Фиджи, както и в Азия, популярни са не само краставиците във вида, в който сме свикнали да ги виждаме, но и така наречените морски краставици.

Всъщност ние говорим за холотурии - безгръбначни животни, тип Бодлокожи. Ядливите видове обикновено се наричат ​​"трепанг". Тези източни морски дарове се считат за изключително полезни деликатеси, затова често се хващат незаконно и се продават на черния пазар. Там цената за 1 кг морски краставици може да достигне до 500 долара.

Нашите традиционни зелени зеленчуци поставят и рекорди. Във Великобритания отгледаха краставици с дължина 1,2 м. Най-дългата краставица обаче се счита тази в оранжериите на Унгария. Рекордът 1,83 м е вписан в Книгата на рекордите на Гинес.

В различни части на света хората са увековечили краставицата като са ѝ издигнали паметници.

Паметници на краставицата

Например такъв паметник има в полския град Познан. В украинския Нижин също има паметник на краставица, а в белоруския Шклов - бронзова краставица „Наполеон“. Почитат този зеленчук и в Австрия - в Залцбург има цяла инсталация „Краставици“. Уважавани са и в Русия, защото в допълнение към паметника, в Луховици близо до Москва има цял музей, посветен на краставицата. Но в Лондон краставицата е почетена най-мащабно. Тук няма паметник, но през 2004 г. се появи многоетажната сграда St Mary Axe, която самите британци наричат ​​„The Gherkin“ (английска краставица) заради външната прилика и зеленикавото осветление. 

е - Здраве и култура Здравен форум

03-09-2019 | виж всички новини | 





comments powered by Disqus

Коментари










Най-четени

 За теб

Design and Development:
DREAMmedia Creative Studio