Четвъртък, 16.08.2018

Направи си сайт консултации

Начало » Любопитно Новини » 13 май: Международен ден на хумуса

13 май: Международен ден на хумуса

Международен ден на хумуса
Международен ден на хумуса
 


13 май е определен за Международен ден на хумуса.

Празникът се отбелязва много лесно, изисква единствено човек да похапне вкусен хумус за закуска, обяд или вечеря.

 Хумусът е любимо ястие на много хора в цял свят. То се прави от нахут и сусумов тахан, а вариациите за подправянето му са многобройни. Традиционно се овкусява със зехтин, чесън, червен пипер и лимонов сок. Султанската вариация на хумуса е с около 40 подправки.

Ястието е изключително популярно в Близкия Изток. С названието „хумус“ на арабски и иврит се обозначава както ястието, така и самия нахут.

Хумусът може да се използва като закуска, за разядка или пък за гарнитура съм много основни ястия.

Международен ден на хумуса 

 

Рецепта за хумус:

300 гр. нахут от консерва
2 супени лъжици сусамов тахан
сокът на половин лимон
4 супени лъжици зехтин
сол
червен пипер
чесън

Сварете нахута за около един час. След като е готов го почистете от люспите, прибавете тахана, лимоновия сок, малко зехтин, сол, чесън и сложете съставките в блендър. Разбийте до получаване на хомогенна смес. Подправете с малко червен пипер и зехтин.

Е-здравеЙ Любопитно

 

13-05-2018 | виж всички новини | 



loading...


comments powered by Disqus

Коментари










Най-четени

 За теб

Design and Development:
DREAMmedia Creative Studio