"Здравословни" храни, които забавят метаболизма и насърчават покачването на тегло
Снимка: Храни, които забавят метаболизма и насърчават покачването на тегло
Много от храните, които консумираме всеки ден, включително тези, които често се рекламират като здравословни, всъщност могат да забавят метаболизма и да допринесат за покачване на тегло в дългосрочен план. Експертите предупреждават, че това включва силно преработени храни и продукти с добавена захар.
„Някои от тези продукти могат да причинят инсулинова резистентност и да попречат на нормалните метаболитни процеси“, обяснява диетологът Лиза Ричардс.
Изключително важно е да разпознаете кои храни саботират метаболизма ви и да ги замените със здравословни алтернативи.
- Плодово кисело мляко
Въпреки че изглежда практично и вкусно, плодовото кисело мляко често съдържа голямо количество добавени захари и изкуствени аромати, които могат да забавят метаболизма.
„Някои плодови кисели млека съдържат толкова много захар, че могат да допринесат за затлъстяване и други здравословни проблеми“, предупреждава Ричардс. Вместо това тя препоръчва обикновено, неподсладено кисело мляко с пресни плодове или чаена лъжичка мед.
- Бял хляб
Белият хляб, приготвен от рафинирано брашно, има висок гликемичен индекс и може да причини внезапни скокове на кръвната захар.
Диетологът и диетолог Крутика Нанавати обяснява: „Рафинираният хляб насърчава натрупването на мазнини около корема и е беден на фибри и хранителни вещества.“
- Мъфини
Въпреки че често се представят като неустоима закуска, повечето мъфини, купени от магазина, всъщност са пълни с рафинирани захари, преработени масла и нездравословни мазнини.
„Можете да ги наречете мъфини, но тялото ми ги разпознава като торти. Някои от мъфините имат повече от 350 калории, което ги прави рискови за натрупване на мазнини, особено в корема“, казва диетологът Лиза Андрес.
- Преработени месни продукти
Наденичките, беконът и месните деликатеси често се консумират за удобство и вкус, но те могат да повлияят негативно на метаболизма поради високото съдържание на наситени мазнини и сол.
„Храни като хот-дог, колбаси и месни деликатеси съдържат много хранителни вещества и нитрати, които могат да причинят задържане на вода и повишено кръвно налягане, както и да забавят метаболизма“, предупреди д-р Келвин Фернандес.
За подпомагане на метаболизма се препоръчва да се намали приемът на такива продукти и да се изберат постни източници на протеин, като пилешко, пуешко и риба.
Заключение
Въпреки че много от тези храни може да изглеждат здравословни, експертите съветват да четете внимателно етикетите и да избирате натурални и по-малко преработени варианти, които поддържат здравословен метаболизъм.
