Защо трябва да ядете ягоди със сметана: Има добра причина
Снимка: Защо трябва да ядете ягоди със сметана?
Както знаете, ягодите са едни от най-полезните плодове за човешкото тяло. Съдържат много витамини (B и E), фосфор, желязо, калий, манган, фибри, фолиева и салицилова киселина.
Благоприятният ефект се засилва, както казват експертите, ако ягодите се консумират заедно с млечни продукти: заквасена сметана или кисело мляко.
Според диетолозите, подобрението се осигурява от комбинация от каротин (съдържащ се в зрънцето) и мастни фибри.
Тъй като ягодите съдържат оксалова и салицилова киселина, консумацията им в чист вид може да причини кариес или обостряне на ставни заболявания. Освен това киселините дразнят лигавицата на стомаха и червата. Оттук и следното заключение: ако ядете ягоди със сметана, последната ще намали нивото на агресия на тези киселини.
