Сезонът на ягоди и череши: Ползите за здравето
Снимка: Ягоди и череши: Ползите за здравето
Диетолозите често сравняват ползите за здравето от яденето на най-популярните сезонни плодове - ягоди и череши. Лекарите обаче предупреждават за оптималния размер на порцията пресни плодове и кой трябва да ги използва с повишено внимание.
Ягоди и череши: Ползите за здравето
Изяждането на един килограм пресни плодове определено е вредно за всички хора, смятат експертите, тъй като по калории е сравнимо с изяждането на цял шоколад наведнъж.
Ягодите съдържат антиоксиданти, които укрепват органите на зрението и нервната система, тоест те са полезни за зрението и паметта. Има изследвания, според които ягодите се препоръчват за превенция на болестта на Алцхаймер. Те съдържат елагова киселина, която служи като средство за предотвратяване на рак. Тоест, ягодите могат да се използват за превантивни цели, за да не се развие рак.
Черешата е особено полезна за тези, които искат да укрепят кръвоносните съдове. Всички плодове с винен цвят, включително черешите, са полезни за здравето на вените, тъй като съдържат вещества, които укрепват стените на кръвоносните съдове.
Според експертите няма значение кога се консумират плодовете. Могат да се хапват като десерт или преди хранене. Няма вреда от използването на ягоди или череши като пълноценна закуска, но не се препоръчва за хора с инсулинова резистентност.
Единственото нещо, което трябва да вземем предвид, когато ядем горски плодове, е, че са доста сладки. Те трябва да бъдат включени в храненето с повишено внимание за тези, които наблюдават метаболизма на захарта, хора с диабет, хора с метаболитен синдром, с глюкозен толеранс. Те трябва да ядат плодове на малки порции - 100-200 грама пресни плодове наведнъж. И във всеки случай, дори и за най-здравите хора, килограм плодове на веднъж е много.
Експертите предупреждават да не се ядат презрели и смачкани плодове. Според тях те могат да предизвикат отравяне. Уверете се, че плодовете не са развалени. Не трябва да са набръчкани, да са без следи от мухъл, без неприятна миризма. Консумирайте само здрави и пресни плодове.
Сн.: pixabay.com
