Внимавайте: Измами с храна с изтекъл срок на годност в магазините
Снимка: С лимонтузу, лайка, веро, осветление прикриват старите храни
За разлика от европейските пазари, в които на специални места в магазините, храна, която е с изтичащ срок на годност, редовно се продава на намалена цена, често и със 70 на сто, при нас този начин на продажба е символичен.
Търговците, особено в малките магазини, използват различни трикове, за да ни продадат храни с изтекъл срок на годност.
И често успяват.
Лимонтузу и лайка за свеж вид на месото
За да изглежда по-свежо, месото се обработва с оцет, лимонтузу и витамин С, които изкуствено му подобряват външния вид и удължават срока на годност. Също така често пилешкото, свинското и пуешкото месо се потапят в чай от лайка, с което се губи неприятната миризма от дългото стоене.
Специално осветление и подправките прикриват старото месо
В месната промишленост месарите често прибягват и към визуална манипулация на купувача. Например хладилниците имат червена или лилава светлина, което прави месото да изглежда като току-що пристигнало от кланицата. Старото месо, което е започнало да променя цвета си или да засъхва от стоенето, често се "маскира" като се поставя в пикантни подправки и масла, а след това се продава като мариновани специалитети. А най-лесният начин да ни продадат старо месо, е когато от него се правят бургери и кебап.
Вода и лед за плодовете за измамна свежест
Търговците често пръскат с вода, в която има препарат за съдове, плодовете и зеленчуците, особено зелена салата, зеле, зелен лук, краставици, за да бъдат по-бляскави и да изглеждат свежи и чисти. Плодовете и зеленчуците често се съхраняват върху лед, с цел по-дълго да изглеждат пресни и свежи, а се случва и да бъдат намазвани с тънък слой масло, за да изглеждат свежи като току що набрани.
Препакетиране на стоката с изтекъл срок на годност
Стоката с изтекъл срок на годност често се разпакетира и се продава насипно. Това се прави с бонбоните, пудингите, кексовете ...
Срок на годност - неизвестен
Търговците често прикриват срока на годност или залепват нови етикети върху старите стикери, на които е означена далеч по-късна дата от реалната. Ако има възможност, етикетът със срока на годност често се смачква, така че вместо дата остава само петно от мастило. Ако срокът на годност е отпечатан на пластмасовата опаковка, търговците често имат навика да надраскат повърхността.
