Учени от Харвард: Коя диета води до проблеми с паметта след 60 години
Снимка: Коя диета води до проблеми с паметта след 60 години?
Мащабно проучване, проведено от американски учени от Харвардския и Колумбийския университет, показа, че диета с ниско съдържание на флавоноли (хранително вещество, съдържащо се в много плодове и зеленчуци) води до проблеми с паметта след 60-годишна възраст.
Коя диета води до проблеми с паметта след 60 години
В проучването участват 3,5 хиляди здрави възрастни хора, които са разделени на случаен принцип в две групи. Първата група е получавала ежедневни добавки с флаванол (под формата на таблетки) в продължение на три години, докато втората е получавала плацебо. Активната добавка съдържала 500 мг флавоноли, включително 80 милиграма епикатехини.
В началото на изпитването всички участници попълнили анкета, която оценява качеството на диетата им. След това те извършили серия от тестове, така че експертите да могат да оценят когнитивните им способности. Повече от една трета от участниците предоставили проби от урина, което позволи на изследователите да измерят количеството диетични флавонолови биомаркери в тялото.
Резултатите от паметта се подобряват леко сред доброволци, които са яли здравословна диета с високо съдържание на флавоноли. Още в края на първата година от експеримента участниците, които съобщават, че ядат по-малко и имат по-ниски изходни нива на флавоноли, подобряват резултатите от паметта средно с 10,5% в сравнение с групата на плацебо и 16% в сравнение с тяхните собствени базови показатели.
„Подобрението сред участниците в проучването, които спазваха диети с ниско съдържание на флавоноли, беше значително. Това повишава възможността за използване на богати на флаванол диети или хранителни добавки за подобряване на когнитивната функция при възрастните хора", казва д-р Адам Брикман, съ-ръководител на изследователския екип.
Сн.: unsplash.com
