Трите култури, култивирани в Америка, отглеждани по метода “три сестри”
Снимка: Трите култури, култивирани в Америка, отглеждани по метода “три сестри”
"Трите сестри", царевица, боб и тиква, е това, което местните фермери в Северна Америка наричат класическа форма на смесено отглеждане.
Археологическите доказателства показват, че тези три американски опитомени растения са отглеждани заедно от около 5000 години.
"Трите сестри" са царевица (Zea mays), боб (Phaseolus vulgaris L.) и скуош (Cucurbita spp.). Според историческите сведения фермерът изкопавал дупка в земята и поставял по едно семе от всеки вид в дупката. Царевицата расте първо, осигурявайки стъбло за боба, за да достигат нагоре за достъп до слънцето. Тиквеното растение расте ниско до земята, засенчено от фасула и царевицата и предпазва от плевелите другите две растения.
