Три съвета за да изберете правилното пилешко месо
Снимка: Избор на прясно пилешко месо
Пилешкото месо е важна част от диетата на милиони хора по света. Можете да приготвите много вкусни ястия от този продукт, но преди това трябва да го изберете правилно. Ако пилето се окаже остаряло, това не само ще развали вечерята ви, но и ще навреди на вашето здраве.
Полезни съвета, които ще ви помогнат да изберете висококачествено и прясно пилешко месо
- Помислете за опаковката
Преди всичко, преди да купите пиле в магазин, внимателно разгледайте опаковката. Тя трябва да бъде непокътната, чиста, без вдлъбнатини или пукнатини. Опаковката трябва да съдържа датата на опаковане, срока на годност и условията за съхранение на продукта.
- Оценете миризмата и цвета на месото
Винаги обръщайте внимание на цвета на месото. Ако ви изглежда поне малко подозрително, например, вместо равномерен розов оттенък, месото има сивкав цвят или има жълти петна по него, откажете да закупите такъв продукт. Същото важи и за миризмата на пилето. Ако е неприятна, това може да е знак за лошо качество.
- Не използвайте месо, което вече е мариновано
Често недобросъвестни продавачи се опитват да прикрият щетите по продуктите си, като ги мариноват в подправки и сосове. Ето защо не трябва да купувате вече мариновано месо. По-добре е да вземете прясно месо и след това сами да приготвите марината за него. Домашните маринати обикновено са доста лесни за приготвяне и не изискват закупуване на големи количества скъпи съставки.
Сн.: unsplash.com
