Шест храни, които намаляват риска от развитие на рак
Снимка: Храни, които намаляват риска от развитие на рак
Всеки знае, че нездравословното хранене и заседналият начин на живот увеличават риска от развитие на рак. Турският лекар Сома Мандал изброи най-полезните храни, които съдържат съединения за предотвратяване на увреждане на клетките. Така че, ако се опирате на растителни храни, богати на антиоксиданти, можете да се опитате да се предпазите от рак.
„Ние знаем, че има силна връзка между диетата и риска от рак“, казва д-р Сома Мандал в интервю за Sabah.
Храните с високо съдържание на фибри или антиоксиданти могат да бъдат наречени антиканцерогенни.
Този кръстоцветен зеленчук е богат на съдържащи сяра вещества, наречени глюкозинолати. По време на дъвчене и храносмилане те се разпадат на съединения като индол-3-карбинол и сулфорафан, според Националния институт по рака на САЩ. Те се борят с увреждането на клетките и възпалението и дори предотвратяват образуването на кръвоносни съдове в раковия тумор.
- Ленено семе
Лененото семе е основен източник на омега-3 мастни киселини. Алфа-линоловата киселина е свързана с нисък риск от рак.
- Зелен чай
Зеленият чай е богат на полифеноли, които неутрализират свободните радикали и предпазват клетките от увреждане, причиняващо рак. Съдържанието на зеления чай може също да потисне растежа на кръвоносните съдове, които хранят раковите клетки.
- Зеле
Този кръстоцветен зеленчук е ефективен противораков продукт. Зелето съдържа много мощни антиоксиданти, които могат да поемат свободните радикали и потенциално да им попречат да увредят клетките.
- Ябълки
Ябълките в диетата помагат за намаляване на риска от рак на белия дроб.
„Флавоноидът кверцетин е свързан с намален риск от някои видове рак“, каза диетологът д-р Ерин Палински-Уейд.
- Нахут
14 проучвания показват, че редовната консумация на нахут намалява риска от рак. Той е богат на фибри, които се ферментират от полезните бактерии в нашите черва и се превръщат в борещи се с възпалението късоверижни мастни киселини.
Сн.: pexels.com
