С какво се хранят столетниците най-често
Снимка: С какво се хранят столетниците?
5+ храни и напитки, които столетниците ядат най-много
Много хора по света, които доживяват до 100 или повече години, имат сходни диети. Обикновено менюто е богато на цели, непреработени храни, които са богати на сложни въглехидрати, протеини, полезни бактерии, витамини и минерали.
Ето някои от храните и напитките, които столетниците често консумират.
Бобови растения
Бобовите растения (боб, нахут, леща, грах, соя и др. ) са богати на фибри и качествени растителни протеини и подпомагат здравето на чревните бактерии. Можете да приготвите много вкусни и необичайни ястия от бобови растения, но не бива да прекалявате с тях: те могат да провокират стомашни проблеми. Диетолозите препоръчват да консумирате не повече от половин чаша бобови растения на ден.
Ядки
Всички ядки (бадеми, шам-фъстъци, лешници, фъстъци, орехи и др. ) са богати на хранителни вещества: фибри, здравословни мазнини, протеини, калий и магнезий. Ядките са чудесна закуска, защото са много засищащи и висококалорични. Малка шепа е достатъчна, за да се почувствате сити. Препоръчително е да се консумират около сто грама ядки на ден.
Зехтин
Зехтинът е богат на мононенаситени мастни киселини, които понижават нивата на липопротеини с ниска плътност („лош“ холестерол), като по този начин предпазват от сърдечно-съдови заболявания. Той също така има противовъзпалителни и антиоксидантни свойства, които могат да помогнат за намаляване на риска от много хронични заболявания като диабет, Алцхаймер, метаболитен синдром и дори рак. Зехтинът се добавя към салати, основни ястия, дресинги и сосове, както и просто се яде с хляб. Има противовъзпалителни и антиоксидантни свойства.
Кръстоцветни зеленчуци
Кръстоцветните зеленчуци като броколи, карфиол и зеле са богати на фибри, фолиева киселина и витамини С, Е и К, които са много важни за здравето на мозъка, нервната система, имунната система, костите и ставите.
Кафе
В умерени количества кафето не само ободрява добре, но също така намалява риска от сърдечни и чернодробни заболявания, както и подпомага здравето на мозъка. Ако не сте голям любител на кафе, пийте по-често зелен чай: той има антиоксидантни свойства, намалява риска от диабет и рак. За да избегнете намаляването на ползите от тези напитки, не добавяйте захар, а мед.
Вино
Точно като кафето, виното трябва да се консумира умерено, в противен случай ползите от него ще отпаднат. Виното е богато на полифеноли - съединения от гроздовата люспа, които могат да предпазят от развитието на тежки сърдечни заболявания. Червеното вино също подобрява способността на организма да абсорбира свободни радикали.
Сн.: pexels.com
