Рецепта за приготвяне на елегантни круши, пълнени със синьо сирене
Снимка: Круши, пълнени със синьо сирене
Перфектна хармония от сладки, пикантни и пикантни вкусове, тези елегантни пълнени круши със синьо сирене са изискано допълнение към вашата празнична трапеза или специална вечеря. С кремообразно синьо сирене, хрупкави орехи и струйка мед, те са толкова вкусни, колкото и елегантни!
Съставки за приготвяне на круши, пълнени със синьо сирене
За крушите:
4 зрели круши, разполовени и изчистени от сърцевината
1/2 чаша синьо сирене, натрошено
1/4 чаша орехи, препечени и нарязани
1 супена лъжица мед (плюс допълнително за поръсване)
1 супена лъжица балсамов оцет
1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
За гарнитура:
Стръкчета прясна мащерка
Начин на приготвяне
1. За крушите:
Загрейте фурната си до 375°F (190°C). Нарежете крушите наполовина и отстранете сърцевината им с лопатка за пъпеш или малка лъжица. Поставете половинките круши върху лист за печене, с разреза нагоре.
2. Направете пълнежа:
В малка купа смесете синьо сирене, препечени орехи и 1 супена лъжица мед, докато се смесят равномерно. Сложете с лъжица пълнежа в издълбания център на всяка половинка круша, като леко я натиснете надолу.
3. Печете крушите:
Полейте пълнените круши с балсамов оцет и ги поръсете с щипка смлян черен пипер. Печете в предварително загрята фурна за 20–25 минути, или докато крушите омекнат и синьото сирене леко се разтопи и стане златисто.
4. Сервирайте и гарнирайте:
Извадете крушите от фурната и ги поръсете с допълнително количество мед за нотка сладост. Гарнирайте всяка круша със стрък прясна мащерка за красиво представяне. Сервирайте топло и се насладете на изблика на вкусове!
Подробности
Време за подготовка: 10 минути
Време за готвене: 25 минути
Общо време: 35 минути
Порции: 8 (2 половинки на порция)
Съвети за успех
Избор на круши: Използвайте круши, които са узрели, но все още твърди, за да запазят формата си по време на печене. Круши Bartlett или Bosc са добре.
Заместители на сиренето: Не сте фен на синьото сирене? Опитайте козе сирене или бри за по-мек вариант.
Направете предварително: Подгответе крушите предварително, след това изпечете точно преди сервиране за максимална свежест.
Тези елегантни круши, пълнени със синьо сирене, със сигурност ще удивят гостите ви с изтънченото си представяне и неустоим вкус. Независимо дали са поднесени като предястие, гарнитура или дори десерт, те гарантирано ще вдигнат настроението на всяко събиране!
