Разкошни медени краставички с горчица, идеални за всяко барбекю
Снимка: Мариновани медени краставички с горчица
Мариновайте краставички с мед и горчица, за да имате най-вкусното предястие за барбекю. Приготвя се бързо и без проблеми. Краставичките хрускат много апетитно и имат чудесна лятна свежест.
Мариновани краставички с мед и горчица
Съставки
- 500 г краставици
- 25 мл растително олио
- 25 мл вода
- 1 супена лъжица пчелен мед
- 1 супена лъжица дижонска горчица
- 3 скилидки чесън
- 1 супена лъжица сол
- 1 супена лъжица оцет (9%)
- 40 гр копър
- 1 люта чушка
Подготовка
Измийте краставиците, но не ги белете. Нарежете ги на дебели филийки. Накърцайте лютата чушка на малки парченца. Нарежете на ситно копъра и чесъна.
В дълбока купа смесете краставиците с чушката, копъра и чесъна. Налейте вода и растително олио. Добавете също оцет, сол, дижонска горчица и мед. Смесете добре.
Покрийте купата с краставичките със стреч фолио и оставете на масата за 1,5 часа, за да се маринова. През това време краставиците трябва да се разбъркат 2-3 пъти. След това приберете в хладилника за 2 часа.
Това е всичко, хрупкавото предястие от краставички е готово. Добър апетит!
Сн.: Depositphotos
