Популярни напитки, които предпазват мозъка от болести
Снимка: Популярни напитки, които предпазват мозъка от болести
Ново проучване на експерти от университета Сун Ятсен (Китай) и университета в Мелбърн (Австралия) установи връзка между консумацията на кафе и чай и дебелината на слоя нервни влакна на макулата на ретината.
Популярни напитки, които предпазват мозъка от болести
„В много култури хората пият кафе и чай почти всеки ден, така че е важно да сме наясно с потенциалните ползи или рискове за здравето, които носят тези напитки“, казва д-р Лиза Джуотинг Джу, ръководител на изследователския екип.
Слоят на нервните влакна на ретината е група от нервни клетки, които предават визуална информация от очите към мозъка. Колкото по-тънък е този слой, толкова по-висок е рискът от развитие на невродегенеративни заболявания.
В проучването участват 35 000 души, регистрирани в базата данни на UK Biobank. Участниците съобщават колко чаши чай и кафе пият дневно в продължение на една година, след което са разделени на четири групи според броя на чашите.
Дебелината на слоя на макулните нервни влакна на ретината било измерена с помощта на оптична кохерентна томография (OCT), неинвазивна техника за изобразяване, която използва отразена светлина за създаване на изображения на задната част на окото.
Резултатите от експеримента, публикувани в списанието Nutrients, показват, че хората, които пият две до три чаши кафе или повече от четири чаши чай на ден, са имали значително увеличение на дебелината на слоя нервни влакна на макулата на ретината.
Преди това учени от Северозападния университет в Чикаго (САЩ) установиха, че пиенето на черен чай може да бъде свързано с намален риск от смърт от сърдечно-съдови заболявания и рак.
Сн.: unsplash.com
