Ползвате микровълнова: Вижте какви опасности има
Снимка: Храната, приготвена в микровълнова, е опасна
Произходът на микровълните датира от Втората световна война, когато двама учени изобретили специална тръба, която използва мощността на микровълните, нарeчена магнетрон. Микровълните имали способността да локализират нацистките самолети и така да предотвратяват опитите за бомбардировки, когато се комбинира с британската радарна система.
Няколко години след това, Пърси Ле Барон Спенсър от скандалната Raytheon компания (част от военно-промишления комплекс) открива, че микровълните всъщност имат способността да готвят храна. Той открил, че радарните вълни всъщност стопили едно шоколадче в джоба му. Не след дълго, микровълнова фурна с доста голям размер, наречена Rangе, е изобретена.
Сега, ако се замислим, изобретяването на микровълновата е доста странно. Нищо чудно, че има все повече и повече изследователи, които настояват да се ограничи използването на микровълни при готвенето.
Опасни ли са микровълните на микровълновата печка?
Микровълновата фурна използва около 2.45 милиарда херца. Това може да не е огромен проблем, ако уплътнението на вашата микровълнова добре изолира. Но истината е, че дори 10 херца могат да доведат до проблеми за човешкото тяло. Така че, за да се гарантира безопасност за здравето, че вие не трябва да стоите близо до микровълновата, когато тя е включена.
Опасностите на микровълнова фурна за човешкия организъм
Микровълнова може да причини редица здравословни проблеми, включително:
- катаракта на очите
- промяна в дефектите по рождение
- отслабване на имунната система
- ниска устойчиност на бактериални инфекции
- рак
- повишаване на податливостта на заболявания
Ефектът от използването микровълновата печка при приготвяте на храна
Няма съмнение, че микровълновата е много лесна за използване. Но има някои лоши ефекти, които микровълните причиняват на храната. Според проучване, проведено от Hans Hertel, швейцарски учен, готвенето на храната с помощта на микровълни влошава качеството и разрушава хранителните вещества в нея.
Молекулите в храната се разграждат и деформират поради излъчване от микровълновата. От своя страна микровълновата фурна създава вредни радиоактивни съединения
През 1992 г. Search for Health проведе проучване, за да открие ефекта върху здравето на участниците, които консумирали зеленчуци, приготвени в микровълнова печка.
Според проучването, участниците получават следните проблеми със здравето:
- значително покачване на нивата на холестерола
- намаляване на нивото на хемоглобина, което води до анемия
- намаляване на нивото бели кръвни клетки
- увеличаване на левкоцитите, което е знак за хранително отравяне и увреждане на клетките
Млякото, затоплено в микровълнова, губи 96% от антителата си.
Използването на микровълнова за адаптирано мляко може да промени компонентите в аминокиселините и да създаде имунологични проблеми.
Въпреки, че микровълновата е напълно запечатана, това не означава, че можете да я използвате безопасно. Вълните могат да проникнат през човешкото тяло и да предизвикат сериозни здравословни проблеми. Според EPA, максимално допустимата препоръчителна граница за експозиция на електромагнитни лъчения е между 0.5 - 2.5 мг. Ако застанете на 20 см от работеща микровълнова фурна, вие ще сте изложени на 100 - 500 mg. Дори когато сте на 3 крачки, вие все още сте изложени на 1 - 25 mg. Нито една от опциите не се предпоръчва.
Може да бъде удобно, лесно и бързо да се готви храната с помощта на микровълни. За съжаление има толкова много неблагоприятни ефекти върху здравето. Така че, най-добрият вариант е просто да се откажете от използването на микровълнова фурна.
