Полезни свойства на тиквените семки за мозъка, косата, настроението
Снимка: Тиквените семки са полезни за косата, мозъка, настроението
Тиквите се смятат за едни от най-древните растения, които човек започва да яде. Което не е изненадващо, като се има предвид яркият, привлекателен цвят който имат. Тиквата се прави на брашно, пече се, суши се. Оранжените гиганти са полезни дори и за примитивни фризьорски дейности: почистена и изсушена тиква сложете на главата си и след това няма да имате стърчащи кичури - прическата ще е гладка.
Но най-вече хората харесват тиквените семки, които са изсушени на слънце. Хапвайте шепа от тях и няма да сте гладни. Но освен като вкусна храна, тиквените семки имат много предимства, най-важното е да ги знаете.
Тиквените семена се считат за най-ценния източник на полиненаситени мастни киселини омега-3 и витамин Е, които са от съществено значение за здравето, кожата, ноктите и косата, което е особено важно за жените. В тиквените семки се съдържат фитоестрогени, които са подобни на женските хормони. Ето защо, яденето им удължава младостта и дава на жената добро здраве. Установено е също, че понижават риска от рак на гърдата.
Тиквените семки са полезни и за тийнейджъри, защото помагат за лечение на акне и пъпки. Набавят цинк за организма, тъй като дефицитът на този микроелемент води до проблеми с кожата. За превенция е достатъчно да ядете само по една супена лъжица на ден.
Използването на тиквени семки намалява гаденето. Ето защо преди дълго пътуване вземете няколко от тези прекрасни семки. В допълнение, тиквените семки също намаляват гаденето по време на бременност.
Поради наличието на аминокиселина кукуритин, тиквените семки може да се използват, за да се предотвратят появата на паразити.
За да поддържаме мозъка си в добра форма, той се нуждае от добро хранене. В 70 грама тиквени семки се съдържа количество фосфор, което е необходимо ежедневно не само за мозъка, но и за костите. Ето защо те укрепват костите, ставите, гръбначния стълб. В рибата например съдържанието на фосфор е 2.5 пъти по-ниско.
Използването на тиквени семки от мъже има положителен ефект върху простатната жлеза. Голямото количество цинк помага да се предотвратят простатит и безплодие. В допълнение, тиквените семки увеличават сексуалното привличане. В същото време, тяхното редовно приемане помага да се намали и дори да се изкорени зависимостта от алкохола.
Хапването на семки от тиква ни прави весели. Факт е, че съдържат триптофан - ценна аминокиселина, от която тялото ни произвежда серотонин, наречен хормон на щастието. Не е чудно, че азиатците ядат тиквени семки, за да се предпазват от депресия. Така че те са полезен "антидепресант".
Сега е времето да хапвате тиквени семки. Първо, реколтата се събира и можете да ги ядете пресни. На второ място, семките съдържат много цинк, което помага на тялото да се бори с есенния студ. Не забравяйте, че тиквените семки са много чувствителни към топлинната обработка, така че колкото по-малко се обработват, толкова повече полезни вещества ще останат. Препоръчваме леко да изсушавате семките, след това отстранявайте кората (важно е да не се повреди зеленото фолио). Съхранявайте добре в стъклен или керамичен съд на хладно и тъмно място.
И накрая, ще ви разкажем за таен метод за увеличаване на полезните свойства. Изплакнете семките с вода и ги поставете в чиния. Залейте с вода, така че да ги покрие малко. Завийте с марля и поставете на тъмно и хладно място в продължение на 2 дни. Сменяйте водата на всеки 12 часа. Кълновете се ядат заедно с белените семена като отделно ястие или се нарязват на салата. Вкусно и полезно!
Тиквата има много тайни, за които дори не подозираме. Тези, които искат стройна фигура и обожават здравословната храна, е интересно да опитат "мързелива" салата от тиква. Специалната особеност е наличието на рядък витамин Т, който ускорява метаболизма.
Споделете тази полезна статия с приятелите си, оставете ги да научат повече за тиквата и нейните семки.
