Здравословно: Пийте бира за здраво сърце и имунитет
Снимка: Пийте бира за здраво сърце
Пиещите бира има какво да ги зарадва в проучването на Fondazione di Ricerca e Cura.
Консумацията на бира в умерени количества (2 чаши дневно) може да намали риска от сърдечни заболявания и да пази сърцето здраво.
Резултатите са на базата на на мета-анализ на няколко проучвания, проведени в различни части на света, изследващи питейните навици на над 200 000 души. Те показат, че умерената консумация на бира намалява риска от сърдечно заболяване с 31 на сто, точно толкова, колкото умерената консумация на вино.
Кардиологът д-р Hasmukh Ravat казва: „Бирата е почти без мазнини и фибри и съдържа известно количество протеини. Съдържат въглехидрати, калий, магнезий, витамин B и фолиева киселина“, което може да намали хомоцистеина в кръвта. Високите нива на хомоцистеин е възможен фактор за сърдечно-съдови заболявания.
Бирата съдържа естествени антиоксиданти. Феноли (подобно на антиоксиданти, открити в червеното вино) и съединения, известни като меланоидини, образувани при нагряването на ечемик или малц и дава много характерни цветове и аромати на бирата. Серия от научни изследвания, показва, че полифенолни съединения в червеното вино или бира, като флавоноиди и ресвератрол, могат да играят активна роля в ограничаването на началото и развитието на втвърдяване на артериите.
Бирата повишава "добрия холестерол"
Една от най-важните промени, причинени от редовна консумация на алкохол, е повишаване на нивата на липопротеините с висока плътност (HDL) холестерол или „добър холестерол“. Едно до две питиета на ден увеличава HDL с около 12 процента.
Бъдете предпазливи. Злоупотребата с алкохол доказано допринася за сърдечно-съдовите заболявания като алкохолна кардиомиопатия (която се развива, когато сърдечният мускул е отслабнал и не може да изпомпва кръвта ефективно), високо кръвно налягане, както и някои смущения на сърдечния ритъм. Прекомерната употреба на алкохол може да доведе до цироза на черния дроб, рак, панкреатит, неврологични нарушения и пристрастяване.
2 чаши бира за здраво сърце
Естествено, увеличаване на консумацията на алкохол за целите на защитата на сърцето не е оправдано. Dr Altaf Patel казва: Не насърчавам хората да пият в големи количества. Това може да бъде катастрофално и тези, които обичат да пият трябва да преминат към по-мек алкохол като бирата и виното и да го консумират в приемливи граници."
