Откриха салмонела в голямо количество пилешко месо
Снимка: Заразено пилешко месо
Инспектори спряха заразено пилешко месо от постъпване в магазинната мрежа
От Българска агенция по безопасност на храните съобщиха, че в преработвателно предприятие, закупувало суровината от друг голям производител, е открито заразено със салмонела пилешко месо. Агенцията не дава информация за кои големи компании на българския пазар става въпрос.
По време на рутинна проверка са взети проби от пилешкото месо, в което по-късно откриват наличие на салмонела.
Установено е наличие на Salmonella Derby и Salmonella Infantis, които са ниско патогенени. Няма данни за попадане на заразеното месо в магазинната мрежа, казват от Агенцията по храните. Най-вероятно става въпрос за вторично замърсяване, заради което са наложени административни санкции съгласно Закона за храните.
