Отказът от захар възстановява черния дроб и съживява мозъка
Снимка: Захарта вреди на черния дроб и на мозъка
Захарта е спорен продукт, към който всички се отнасят по различен начин. Преди много векове тя не е била достъпна за населението, използвала се е само за големи празници и се е считала за деликатес. Днес тя е на масата за всички и все по-често се нарича бяла смърт.
Докато лекарите предупреждават за непоправимата вреда на захарта върху черния дроб и мозъка, някои диетолози говорят за необходимостта ѝ за организма.
Кой е прав? Каква роля играе захарта за здравето, колко полезна е тя и как да се подходи към въпроса за нейното използване?
Според проучвания на полски диетолози захарта, която се съдържа в плодове, зеленчуци и мед в разумни количества носи неоценима полза за организма.
Ползи от захарта
- Благодарение на захарта се активира кръвообращението на мозъка и гръбначния мозък.
- Проблеми със ставите са много по-често срещани при тези, които стриктно следват диетата и намаляват количеството захар в храната.
- Захарта намалява риска от тромбоза, тъй като намалява вероятността от съдови увреждания.
- Далакът функционира по-добре, ако в диетата на човека има захар. Дори в случай на заболявания на този орган, лекарите препоръчват консумиране на повече сладкиши.
Основният проблем на повечето хора е, че консумират захар в пъти повече от нормата. Разбира се, това засяга здравето на черния дроб и на мозъка.
Увреждания, причинени от захарта
- Поради високото калорично съдържание, както и почти пълната липса на витамини, минерали и фибри, захарта се счита за вреден продукт.
- Захарта се усвоява бързо и също така незабавно увеличава нивото на глюкозата в организма. Ако човек е мобилен и трудолюбив, тогава такова снабдяване с глюкоза става за него нещо като гориво. Но поддръжниците на нискоактивния начин на живот, излишъкът от глюкоза се превръща в мастни гънки и претоварва панкреаса.
- Захарта е причина за кариеси. Комбиниран с плака този продукт увеличава киселинността в устата. Образуваната киселина разяжда зъбния емайл, което води до неприятно посещение при зъболекаря.
- От захар се развива зависимост както от наркотично вещество. Получаването на удоволствие от употребата на захар води до същите промени в мозъка, както при използване на морфин или кокаин.
- Захарта унищожава мозъчните клетки, което намалява способността на човека да учи и запаметява информация. Помислете за това, преди да дадете на детето си бонбони.
- Бялата кристална захар след продължителна обработка се превръща в изкуствено вещество, което има такава висока концентрация, че храносмилателните органи работят прекомерно, за да го обработват правилно.
Какво се прави със захарта в такъв случай? Не изхвърляйте предварително закупените сладкиши, но не преяждайте. Всичко, което е необходимо, е да се спазва мярката и да се яде правилно.
Нормата на консумация на захар при възрастен е приблизително 60 грама на ден. Не бързайте да се радвате, защото тук имаме предвид не само малките кристали от обичайната захар, но и захар от плодове, зеленчуци, зърнени храни, сладкиши, напитки.
Сега вече знаете колко опасна е захарта в големи количества. Разбира се да се откажете напълно от това вещество не е лесно, но винаги можете да намалите количеството му в диетата, както и да давате повече предпочитания на фруктоза - естествен продукт, който носи на тялото много повече полза.
Ако ядете много сладкиши, тялото ви предупреждава за опасността с помощта на специални сигнали: постоянно чувство на глад, проблеми с концентрацията, необяснима умора, често уриниране, инфекциозни заболявания, сухота в устата, суха кожа. Умеете ли да ги разпознавате? И ако здравето е по-важно за вас от моментното удоволствие, значи трябва да се откажете напълно от захарта.
Как се чувствате когато ядете сладки храни?
