Орех - дървото на живота: Засаждане, отглеждане и грижи
Снимка: Орех - дървото на живота: Засаждане, отглеждане и грижи
Произходът на ореха е от Централна Азия и е пренесен в Европа преди повече от 1000 години от гръцките търговци. Затова на някои места се нарича гръцки орех.
Орехът е наричан храната на героите, дърво на живота, жълъдът на боговете.
И за това има причини: ядките са не само здравословни, но и много вкусни. Да, и други части на растението са полезни: например, листата се използват за различни медицински цели, а ореховото дърво се счита за много ценно.
Съвети за засаждане на орех
Орехът е планинско растение, което понася добре ниските температури. Разпространението и красивата му корона се формират при постоянна слънчева светлина. Не обича да е в близост до подземни води. Не засаждайте орех в много блатиста и уплътнена почва. Най-добрата почва е влажна карбонатна глинеста почва. Мястото за засаждане на ореха трябва да се избере внимателно. Ако искате да засадите не едно, а няколко дървета, то разстоянието между тях трябва да бъде поне 5 метра. Изключение е засаждането на дървета на наклон, които могат бъдат засадени по-близо едно до друго (но не по-близо от разстояние от 3,5 метра).
Почвата в мястото, избрано за засаждане на орех, също трябва да бъде добре подготвена и обработена. Ако плодородният слой на мястото на засаждане е плитък, тогава трябва да замените почвата или да обогатите допълнително с тор. За целта се добавя голямо количество оборски тор смесен с пепел (2 чаши пепел се добавят към кофа оборски тор), с добавка на суперфосфат. Това подобрение на почвата се извършва на дълбочина 80 см в самата яма, след което с цел по-нататъшния благоприятен растеж на растението, трябва да сменяте почвата ежегодно на разстояние ширината на короната на ореха.
В земята, подготвена за засаждане, направете отвор 40x40 см. За по-нататъшно стимулиране на растежа на страничните корени в долната част на ямата се поставя лист от пластмасово фолио. При засаждане бавно и внимателно поставете страничните корени в хоризонтално положение като ги поръсвате с плодородна и ронлива земя. Правете това бавно, започвайки от долните корени, постепенно преминавайки към горната част на кореновата система. Горните корени трябва да са близо до повърхността на почвата, на дълбочина 6-7 см.
Размножаване чрез ядки от орехи
Първо трябва да изберете ядките за засаждане като използвате местни сортове. Орехите трябва да бъдат големи, без повреди на черупката, ядката трябва да бъде лесно отстранима. Прибирането на орехите се извършва когато външната зелена обвивка започне да се напуква. След прибиране на реколтата изсушете при стайна температура в сухо помещение.
За по-бързо покълване на ядката е препоръчително да се извърши допълнителна стратификация. Сортовете с дебела черупки се стратифицират до 100 дни при ниска положителна температура (0 ... + 7 °С), орехи със средни и тънки черупки се подлагат на стратификация при температура 18 °С за около 45 дни. Засадете орехите в началото на април когато земята се затопли до + 10 °С в предварително приготвена плодородна почва. Засаждайте големите орехи на дълбочина 11 см, а малки и средни на дълбочина 7-9 см. За да получим директни издънки, поставяме ядката в подготвения отвор на ръба, настрани.
При засаждане на открито място орехът расте бавно. Разсад, подходящи за засаждане в градината, ще получите след 5-7 години, а за подложки - в рамките на 2-3 години. Ето защо, по-добре е да потърсите в специални оранжерии: в тях ще получите разсад, подходящ за подложки до края на първата година, и разсад подходящ, за засаждане в открита градина след 2 години.
Размножаване чрез орехово присаждане - ашладисване с калеми
Този метод на възпроизвеждане се избира, когато е необходимо да се запазят положителните качества на плодовете на майчиното дърво. Подходящ е двегодишен разсад, засаден в специални саксии с диаметър 12 см. Най-добре е да се засадят фиданките през зимата в стая, така че до времето на ашладисване да дадат добри издънки. Най-доброто време за ашладисване е февруари. След това е необходимо да се поддържа температура 24 - 26 °C както на почвата, така и на въздуха. При тази температура растежът на разсада ще бъде непрекъснат. На открито се засаждат в средата на май.
Грижа за ореха
Резитбата за формиране на короната не трябва да се прави, дървото ще се справи само. Ако трябва да премахнете ненужни клони, не го правете през пролетта: орехът ще загуби много сок и това ще се отрази негативно на растежа на дървото в бъдеще. Премахване на ненужни клони може да бъде през лятото, например в началото на юни, и това се прави в два етапа. През първата година се отрязва част от клона, оставяйки малък (7 см) възел. Самият изсъхнал възел се маха от дървото през пролетта на следващата година, а мястото се намазва с градинска смола.
Младите дървета трябва да се поливат добре през пролетта и лятото. Друго поливане ще бъде необходимо в случай на суша. Всяко дърво се нуждае от около 3 кофи вода на 1 m² почва. Прави се напояване два пъти месечно.
Ореховите дървета обикновено се наторяват 2 пъти годишно - през пролетта и есента. През пролетта се добавят азотни торове, а фосфорните торове се нанасят върху почвата през есента, преди да се оре. Когато се използват азотни торове има някои нюанси: първо, те трябва да бъдат въведени внимателно, тъй като могат да насърчат развитието на бактерии, вредни за дървото и второ, трябва да се въздържате от използването им през първите 2-3 години, така че да могат да се произвеждат повече орехи в бъдеще.
Времето за събиране на орехите се определя от зелената обвивка. Веднага след като започне да се напуква, орехите са готови за бране.
Събраните орехи е препоръчително да държите една седмица в мазето, след което ще бъде по-лесно да ги почистите от омекотения и почернял околоплодник. Ако не искате ръцете ви да станат черни по време на почистването, носете гумени ръкавици - в ореховата кора има много йод. След почистване, измийте орехите във вода и изсушете на слънце. Ако на част от орехите кората не се отстранява, разстелете ги известно време на слънце - това ще им помогне да доузреят.
