Нереално вкусно: Торта "Мъжки идеал" с орехи
Снимка: Торта "Мъжки идеал" с орехи
Тортата "Мъжки идеал" с орехи по оригинална рецепта е особено привлекателна за силния пол.
Два вида крем се комбинират перфектно и оставят приятен послевкус.
Най-добре е да приготвите десерта с орехи, но ако предпочитате други ядки - опитайте!
Съставки:
Мед - половин чаша
Пшенично брашно - 2,5 чаши
Захар - едно кафена чаша
Яйца - четири броя
Сода за хляб - една чаена лъжичка
За първия крем:
- Прясно мляко - 380 грама
- Орехи - една чаша
- Масло - 250 грама
- Какао на прах - 1 с.л.
За втория крем:
- Прясно мляко - една чаша
- Пшенично брашно - две супени лъжици
- Масло - 250 грама
- Орехи - една чаша (предварително накълцани с нож не много фино)
- Захар - една чаша
- Какао на прах - 1 с.л.
Приготвяне на торта "Мъжки идеал"
Разбийте всички яйца, добавете захарта и разбийте отново. След това добавете мед. Пресейте брашното и разбъркайте добре със содата, добавете към сместа. Замесете тестото.
Готовото тесто се нарязва на 4 части и се разточва на кръгове, които се пекат един по един до златисто кафяво при температура 180 градуса.
За първия крем. Смесете маслото със стайна температура и млякото, разбъркайте. Леко запечете ядките и ги сложете в крема. Разбъркайте.
Направете втория крем. Разбийте млякото и брашното, избягвайки образуването на бучки, и поставете на огъня, като разбърквате за предпочитане с дървена шпатула. Когато се сгъсти, изключете и охладете. Добавете захарта към топлия крем и бъркайте, докато се разтвори. Добавете маслото и разбийте до пухкаво. Изсипете ядките.
Следва сглобяване на тортата "Мъжки идеал". За декорация можете да използвате настърган шоколад и орехи.
Приятен апетит!
